家裡庫存好多幹黃豆
不想打豆漿
也不想炒黃豆……
燒排骨好吃
但要泡一天好麻煩
今天得一妙招
幹黃豆變粑黃豆
兩小時，看招……
用料
| 幹黃豆 | 400克 |
| 開水 | 1000克 |
快速泡發乾黃豆妙招的做法
稱幹黃豆400
![快速泡發乾黃豆妙招的做法步驟圖 第2張]( "快速泡發乾黃豆妙招的做法步驟圖 第2張")
洗淨濾幹水
![快速泡發乾黃豆妙招的做法步驟圖 第3張]( "快速泡發乾黃豆妙招的做法步驟圖 第3張")
放入容器中
![快速泡發乾黃豆妙招的做法步驟圖 第4張]( "快速泡發乾黃豆妙招的做法步驟圖 第4張")
加入開水，水量高過黃豆約3公分
![快速泡發乾黃豆妙招的做法步驟圖 第5張]( "快速泡發乾黃豆妙招的做法步驟圖 第5張")
蓋子蓋緊閉封
![快速泡發乾黃豆妙招的做法步驟圖 第6張]( "快速泡發乾黃豆妙招的做法步驟圖 第6張")
2小時後開啟，黃豆漲大很多輕咬即斷
![快速泡發乾黃豆妙招的做法步驟圖 第7張]( "快速泡發乾黃豆妙招的做法步驟圖 第7張")
重新洗淨濾水稱重900克，增加了500克
![快速泡發乾黃豆妙招的做法步驟圖 第8張]( "快速泡發乾黃豆妙招的做法步驟圖 第8張")
小貼士
燒了排骨，很好吃，用電高壓鍋煮的
感覺泡多了，一頓煮不完，下次泡150克
歡迎來到食譜館！
快速泡發乾黃豆妙招
食譜館
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