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無豆腥味綠豆沙
07-29
與其說綠豆沙,不如說是綠豆糖水。因為想吃沙一點的可以自己調控煮的時間和水分。用料綠豆適量冰糖(粉)適量綠茶包1包(做得多的用2包)無豆腥味綠豆沙的做法綠豆清洗乾淨,泡水3小時以上。期間可以換多幾次水。泡好的綠豆,倒入(...
超級簡單無豆腥味,嫩滑美味的自制豆腐
04-14
婆婆的豆腐做的特別好吃,可是每次回到上海就吃不到好吃的豆腐,試過很多品牌的豆腐,都比不上婆婆自己做的。於是愛美食的我決定向婆婆學習做豆腐,經過多次試驗,終於做出了可以和婆婆豆腐的味道不相上下的豆腐啦。分享給需要...
用日本豆腐做的酸辣湯,沒有豆腥味哦
08-16
本菜譜的勺,指的是普通的鐵勺,不是那種搪瓷勺哈!不然這菜就無法入口了……覺得豆腐老有股去不掉的豆腥味,所以就換成了日本豆腐。日本豆腐的主要成分還是雞蛋,所以本湯應該叫“雙料雞蛋酸辣湯”🤣用料日本豆腐1條雞蛋1個香...
破壁機打出沒有豆腥味的豆漿(免泡豆)
11-06
我買的漢美馳的破壁機,之前看網上都是泡豆一夜打,時間久且打出來的豆漿有一股豆腥味,和專業豆漿機做出來的味道也有差距。於是我查了一些資料:①豆類必須熟食才能消化,尤其是黃豆含有生物鹼和皁類,生食影響蛋白質的消化,造成...
綠豆糕(無豆腥味)
12-07
用料去皮綠豆250克黃油80克綿白糖80克豆沙餡適量抹茶粉適量綠豆糕(無豆腥味)的做法去皮綠豆淘洗直至水清澈,加水泡12小時(夏天放在冰箱冷藏層),泡豆子期間多換幾次水去豆腥味最重要的一步!!綠豆焯水2次,將焯水後的綠豆清洗乾淨...
沒有豆腥味的蜜紅豆
03-01
用料紅豆500克冰糖適量清水適量沒有豆腥味的蜜紅豆的做法紅豆泡一宿煮紅豆,水開後把水倒掉,換清水煮開,再倒掉,再換清水大火煮開,這是第三次煮開,加適量冰糖改用中小火煮至紅豆軟熟但不開花,收汁,放涼,沒有豆腥味的蜜紅豆就完...
沒有豆腥味的【紅豆餡】
01-20
喜歡吃紅豆餡,有顆粒感的那種。如果你直接用高壓鍋煮紅豆,會有一種豆腥味。你可以用我下面的方法來做,就不會有豆腥味了。用料紅豆250克水好多(沒有具體測量)白糖適量紅糖適量沒有豆腥味的【紅豆餡】的做法紅豆洗乾淨,泡水,...
細膩清爽綠豆糕(少豆腥味兒版)
04-28
用料去皮綠豆500克細砂糖90克麥芽糖120克黃油150克細膩清爽綠豆糕(少豆腥味兒版)的做法去皮綠豆提前一晚浸泡,中途要換水清洗幾次。泡好的綠豆先加水煮,焯水3-5分鐘(可以去掉一些豆腥味),然後濾幹水分,放高壓鍋蒸熟,大概四十分...
炒香椿芽煎豆腐~~春芽不再單調,豆腐不再有豆腥味兒,兩者竟可以如此搭配的天衣無縫
05-15
鄰居送了一把香椿,冰箱裡還剩一小塊豆腐,本著不浪費食物的精神,生生把他們配在了一起,竟做出神奇的美食來,連一向不愛吃豆腐的孩子們,都連連誇:好吃好吃,香椿味不再那麼濃烈,豆腐也沒有那麼重的豆腥味兒,香椿的香味中和了豆腐的...
尖椒豆皮——豆腥味再見
11-06
要好吃,要營養,要快手,要下飯,那就選尖椒豆皮。製作簡單,老少皆宜,基本上和番茄炒蛋,炒土豆絲屬於同類型國民菜。但所有的豆製品雖然足夠營養,但烹炒的時候總有一些揮之不去的豆腥味,假如使用生薑來去腥,我們誰還沒有幾個不吃薑...
乾煸黃豆芽沒有豆腥味
10-16
東北人自己特別愛泡黃豆芽,小的時候冬天冷沒什麼蔬菜,老媽就會泡豆芽,現在生活條件好了,也一然愛吃這個菜😀用料黃豆芽500克幹辣椒3個(自己調節)蒜5瓣生抽1勺香醋1勺(去豆子腥味)鹽3克五花肉適量姜3片花椒適量乾煸黃豆芽沒有...
沒有豆腥味的濃香純豆漿
12-10
我用的工具是料理機。為了喝這個豆漿前後倒掉好幾次打好的豆漿。用料黃豆100克水1000ml沒有豆腥味的濃香純豆漿的做法先把豆子泡8小時,直到都泡開。泡好的豆子撈出,過水淘兩遍後放鍋裡煮,煮20分鐘,直到豆子煮熟(時間這塊...
超濃稠豆漿羹(無豆腥味)
05-03
黑豆,能軟化血管,滋潤面板,延緩衰老。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。黃豆益顏色,填精髓,增力氣。可是,每次用豆漿機打豆漿的時候都感覺有豆腥味,讓人大打折扣,在一次偶然的機會下發現新增一物可以讓豆...
奶香綠豆糕(無豆腥味,超快手不麻煩)
12-12
用料脫皮綠豆250克黃油40克玉米油40克白砂糖70克麥芽糖50克(沒有就不放)奶香綠豆糕(無豆腥味,超快手不麻煩)的做法網購脫皮綠豆,提前泡5小時左右(其實不用這麼嚴謹,反正都要上高壓鍋什麼壓不爛),我用熱水泡,快一些,中途還要換2,3次...
巧克力豆腐冰激凌(無豆腥味)低碳低卡
12-22
剛好家裡有內酯豆腐豆腐冰激凌吃起來一點都不膩腸胃沒負擔更重要的是做起來方便~用料內酯豆腐1盒(340克)食鹽2克黑巧克力25克淡奶油25克代糖(2倍甜度)10克香草精適量巧克力豆腐冰激凌(無豆腥味)低碳低卡的做法內酯豆腐在包裝...
沒有豆腥味超嫩超入味的麻婆豆腐
02-18
一直以來都超愛的家常菜。堪比飯店水準。用料豆腐2塊肉末100克豆瓣醬2勺小蔥3根姜2片蒜2瓣醬汁半碗生抽、耗油、耗油、澱粉、雞精、水半碗各半勺花椒粉半勺胡椒粉半勺沒有豆腥味超嫩超入味的麻婆豆腐的做法調料切好豆...
沒有豆腥味的香濃豆漿
02-18
樓下早餐店賣的豆漿滴滴香濃喝不夠,但自己打的豆漿卻有很大的豆腥味,很不好喝?難道是自己的豆漿機不如樓下早餐店的料理機?準備入手早餐店同款料理機時,多跟老闆聊了兩句,才發現老闆的祕方,原來在豆子,不在原料,哈哈哈他們用的...
煮紅豆沒有豆腥味
01-06
紅豆泡軟後多淘幾遍再煮,煮好後多餘水不要(也可以倒出來煮稀飯),然後拌上白糖,拌的時候用勺子碾到想要的細度用料紅豆克水克煮紅豆沒有豆腥味的做法紅豆泡軟後多淘幾遍再煮,煮好後多餘水不要(也可以倒出來煮稀飯),然後拌上白糖...
綠豆糕無豆腥味有奶香味
04-14
“流氓兔”綠豆糕用料脫皮綠豆500克黃油適量白砂糖適量桂花幹適量枸杞適量豆沙適量綠豆糕無豆腥味有奶香味的做法脫皮綠豆用亂泉水浸泡15小時以上浸泡途中換一次水隔水蒸1.5小時,直到綠豆能用手捏成粉代表蒸透了攪拌機...
無豆腥味的綠豆糕#一次成功
06-16
想自己做綠豆糕是因為我外婆喜歡吃這種糕點,外面買的又特別甜,所以就自己試著做,原材料的用量是我經過3次嘗試並改良的,現在一直用的這個,反正送給朋友和小朋友吃都很喜歡,希望對大家有用用料綠豆或脫皮綠豆500克黃油(原味)50...
(鹹口|無腥味)豆渣餅
11-13
奶奶給拿來了自家種的黃豆,早上打完豆漿還剩了一大碗豆渣。隱約記著李子柒做過豆渣餅,中午就吃它了~用料生豆渣適量雞蛋1個麵粉/澱粉適量蔥葉3根木耳一小把胡蘿蔔1根其他喜歡的蔬菜適量(鹹口|無腥味)豆渣餅的做法百度了一...
無腥味豆豉煎焗脘魚
10-22
平時吃淡水魚一般都有泥腥味,用煎焗的方式可以最大的去掉腥味,保留魚肉的甜味。用料脘魚(草魚)腩2塊豆豉一勺蔥1根姜4小片辣椒半個料酒2勺無腥味豆豉煎焗脘魚的做法魚塊洗乾淨,用鹽醃20分鐘蔥切段,薑切片,辣椒圈豆豉稍微沖洗...
【0⃣腥味】紅豆花膠奶凍
04-01
90年後的老呀姨把凍奶茶換成花膠奶凍。花膠對女生特別的好,但夏天太熱,實在不想再喝湯,那就換一個做法吧——花膠奶凍,健康又養顏,口感特別Q彈🍮用料澳洲石斑魚膠1-2條紅豆適量蓮子5克百合5克紅棗2顆枸杞10粒薑片3-4片鮮牛...
無腥味豬油
12-19
平時炒青菜沒有豬油是不香的,可我又不愛吃豬肉,更別提豬油了。所以去腥味對我來說是最重要的。這款豬油完全不會有腥味。你們可以試下用料豬板油4斤水比豬油多一點姜2片花椒15粒香葉2片八角1個無腥味豬油的做法豬油焯水...
無腥味豆腐腦
10-17
新鮮滑嫩的豆腐腦,自己也能在家做。你是愛吃甜,還是愛吃鹹呢?我加了一部分的花生,花生過敏的不喜歡的可以等量黃豆替換。因為孩子不喜歡豆腐腦淡淡的豆腥味,所以想到加一些花生,用花生的香味來掩蓋豆腥味。用料黃豆110克花...
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