菜酸的正宗做法

用料娃娃菜8片金針菇1把番茄1個牛肉卷8片香蔥1根姜蒜末3克食鹽5克番茄醬2勺娃娃菜酸湯肥牛的做法1.起鍋燒開水（多燒點）。2.番茄洗淨劃十字刀（把皮劃開了即可），開水淋入浸泡五分鐘。3.金針菇切除根洗淨，均勻撕成小塊。焯水30...

用料娃娃菜6片小蔥1棵番茄1個鹽1/4茶匙生抽1茶匙鹽1/2茶匙醋1/2茶匙清水250克龍蝦丸2只番茄娃娃菜酸湯的做法娃娃菜摘小片洗淨番茄洗淨切丁小蔥切蔥花起鍋燒油放入番茄丁炒軟出汁加入鹽翻炒均勻加入清水煮開放入娃娃...

【番茄娃娃菜酸湯】用料娃娃菜心一顆番茄一個蔥2根花生油適量生抽一勺鹽適量香醋一勺超好喝的番茄娃娃菜酸湯❗️的做法第1⃣️步:將娃娃菜心一瓣瓣掰開清洗乾淨，切成小段備用。番茄清洗乾淨切成番茄丁，生蔥清洗乾淨切成蔥...

酸蘿蔔老鴨湯看起來似乎很隆重，足以宴客，但其實做起來並不複雜。這還是一道四季皆宜的大菜，天冷的時候，熱湯下肚全身都暖了；而天熱的時候，它的酸蘿蔔又是如此清新開胃，鴨肉也適合夏天。酸爽過癮的酸蘿蔔老鴨湯，也少不了搭配人...

今天介紹一款開胃菜，酸湯亂燉，湯汁濃郁超級下飯用料西紅柿1個冬瓜300克土豆1個烤雞半隻香菜3根姜2片鹽適量雞精1勺醋2勺快手菜酸湯亂燉的做法第一步處理食材～將西紅柿洗淨切丁，土豆去皮切片，冬瓜去皮切片，烤雞用乾淨的小手...

地方特色，泰州這裡家常吃法，加料的粥一般都叫酸粥，其實一點都不酸。白粥又叫甜粥，指米粒本身的香甜用料花生米少許大米少許小青菜一小把花生米菜酸粥的做法提前把生花生米泡軟，新收的花生一般都1可以直接煮的先把花生米放...

夏天燉肉加點它，湯濃又酸爽，多肥都吃不膩！用料五花肉300g蔥薑蒜適量小米椒適量白胡椒粉適量花椒適量八角適量桂皮適量料酒適量生抽3勺酸菜白肉-湯濃肉爛，菜酸入味的做法鍋中加水，加入花椒，八角，桂皮和料酒，水開後放入五花肉煮...

今年自己親手種植親手醃製的酸菜酸爽可口甚是喜歡！！關鍵是吃著踏實，0新增哦！這個酸菜可不是東北酸菜，是超市酸菜魚調料包裡的酸菜。東北酸菜是用大白菜醃的，操作更簡單哦！以後我也會寫教程的。材料：芥菜糯米粉400克自來水1600...

用料芥菜2顆淘米水適量鹽50克酸菜包心芥菜酸菜的做法長在地的包心芥菜摘回來清洗乾淨，瀝乾水分鍋中放水煮開先把根部放進去燙變色再將葉子放進去燙變色撈出放入罈子裡，加點鹽加入淘米水沫過芥菜即可蓋上蓋子等待發酵美！...

用料芥菜1.5公斤姜40克蒜頭1.5粒燒鴨半隻燒肉200克番茄3個辣椒幹25克Asam片50克料酒4湯匙糖2湯匙蠔油3湯匙老抽1湯匙生抽3湯匙雞精3茶匙酸菜菜尾的做法芥菜洗淨，燙軟後泡冷水，備用。爆香姜，蒜後加入燒鴨燒肉。加入沒過食...

純純的東北農家菜用料血腸酸菜大料、蔥花、花椒麵、醬油、薑絲、豬油酸菜燉酸菜的做法備料，姜切絲，酸菜切絲，血腸切片，蔥花油燒熱，將蔥花炒香，放些醬油將蔥花掏出來放酸菜翻炒放薑絲放花椒麵放鹽，繼續翻炒炒到一定程度填湯放...

這道菜簡直就是下飯神器我用的二個人的量魚大概一斤多一點調料包裡的調料用一半一包可以用二次包括醃魚料跟酸湯料都用一半這樣做出來有一點點微微辣用料調料海底撈泡椒酸湯魚1包只用半包黃潭酸菜1桶只用半桶的量白蘿...

用料酸菜500克麵粉500克粉條1把鹽5克十三香1勺花椒粉1勺蒜苗2根蠔油1勺辣椒粉1勺雞精1勺白糖3克酸菜菜盒的做法將麵粉放入盆中，一半加開水活面，一半用溫水活面，揉成光滑的麵糰，醒30分鐘將酸菜、粉條分別用料理機打碎，切兩...

秋冬季節最適合醃菜了。第一次嘗試醃酸菜，完全成功。這是我的存圖，酸菜已經吃完了。因為太好吃，所以又醃了第二次。我覺得東北人，真的自帶醃酸菜的屬性。用料芥菜鹽涼白開密封容器醃酸菜芥菜酸菜簡易版的做法家公在樓下開...

每到冬天就喜歡酸白菜，酸雪裡蕻，酸芥菜，春天就喜歡酸野辣菜，酸各種菜，做法都一樣，簡單！用料新鮮雪裡蕻一大把水適量酸酸菜的做法雪裡蕻去除黃葉，破損的葉子，洗淨泥沙。燒一鍋開水雪裡蕻分次放入開水中，燙至變色，千萬不要煮太久，燙...

用料酸菜適量自制酸菜：酸菜炒竹筍、酸菜豆腐、懶人版酸菜魚、酸菜肉絲麵的做法自制酸菜：淘米水、芥菜先來準備淘米水。淘米水準備好後我們來洗菜，芥菜3斤，先清洗乾淨。接著起鍋燒水，煮開後把芥菜放進去燙一下，變色後立馬撈...

夏天胃口不好，這道酸菜魚真得很適合全家人。做法很簡單，我喜歡用石斑海魚來做，刺比較少。用料魚1條澱粉2勺姜3片酸爽酸菜魚的做法先把魚的骨肉分離，把骨頭斬塊魚肉片成薄片，用調料裡面的澱粉上漿。吃過這麼多酸菜魚料，這牌...

用料酸菜克胡蘿蔔腐竹榛蘑蔥姜橄欖油粉絲濃湯寶五花肉酸菜燴菜的做法蔥姜爆鍋，炒胡蘿蔔，酸菜，五花肉加水，放腐竹，榛蘑，濃湯寶，燉放粉絲。...

用料芥菜3顆淘米水3000克細鹽80克花椒5克白酒30克蒜頭3-5瓣老薑5-8片泡椒5個酸菜/酸菜的做法芥菜洗淨，晾晒半天。太大的可以剝下一些葉片，或對半切開。如果沒有太陽，可以晾放一天一夜，讓其失水變焉乾癟即可。燒一鍋水，芥菜...

用料五花肉150克酸菜3片酸豆角2條蒜4瓣泡椒4個小米椒1個老抽半勺肉沫炒酸菜（拌麵，拌飯，酸菜粉，酸菜面）的做法如圖，（蔥花我是煮麵的不是放酸菜裡的）酸菜和酸豆角切粒，（酸豆角也可不放，不放就多放點酸菜）五花肉切粒，肥肉單獨切粒熱鍋...

外婆經常炒系列用料豆芽菜500g花椒粒10-15粒醋2-3勺糖1勺鹽半勺雞精1小勺酸酸豆芽菜的做法市場買的時尚豆芽菜，洗淨燒油，放花椒粒爆香花椒炒糊就行了，加入蔥薑蒜末爆香放入時尚豆芽菜，把水分炒幹，加入鹽，醋，糖，雞精，一定得這個...

在我們老家湖南，將用沸水燙過的青菜，放入米醋，浸泡過夜，做成的菜叫dǎn菜、水酸菜、潦菜。水酸菜肉沫，用水酸菜、辣椒、大蒜、生薑、肉沫炒之，非常下飯。當地人還喜歡用排骨來燒，又叫潦菜排骨，還有用小竹筍肉沫來燒，謂之酸菜小...

超級好吃的下飯菜，不錯的選擇。用料酸菜300克大蒜6瓣生薑3片幹辣椒3個素菜酸菜的做法自己醃製的酸菜，大概一個星期就可以了把酸菜切莫，鍋裡直接倒入酸菜先把酸菜的水分炒幹，炒2/3分鐘左右，然後把酸菜裝盤，在起鍋燒油加入幹...

最近發現附近一家超市有新鮮大顆的芥菜！立馬買兩顆回來準備醃！用料芥菜兩顆炒芥菜酸菜-含醃酸菜法的做法醃酸菜很簡單，買回來不用洗，去掉黃葉掛在陽臺晒兩天，把一鍋洗米水或者煮粥的燙燒開，菜丟進不斷翻動，保持開水狀態燙三...

用料黃瓜胡蘿蔔番茄日本醋鹽酸酸的小菜的做法番茄用開水燙一下過涼水去皮.黃瓜.胡蘿蔔切條醋鹽.一瓶醋+兩小捏鹽攪拌至鹽融化將番茄.黃瓜.胡蘿蔔放進瓶子裡倒入調好的醋.加蓋放進冰箱.2～3天就可以吃了.時間越久越酸...