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不用蓋膜戳洞洞的正宗做法
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滑嫩嫩的蒸水蛋,超簡單,不用蓋膜戳洞洞,不用蓋碟子,蒸半小時都不老
12-12
蒸水蛋一直是我不敢試的一道菜,皆因碟子太難洗了,又容易蒸老,偶然聽到大神指點,便記錄下來,以便以後娃娃自己學著做用料雞蛋3個鹽適量,也可不放溫開水適量,約70-80度滑嫩嫩的蒸水蛋,超簡單,不用蓋膜戳洞洞,不用蓋碟子,蒸半小時都...
迷戀洞洞鑄鐵鍋歐包(免揉)
07-23
歐包真的是最簡單的麵包了,只需要確保充足的發酵就基本不會出錯。下面配方可以做一隻200g的歐包,兩個人美美的吃一餐最合適了!用料高筋麵粉150g酵母粉3g鹽2g糖3g羅勒碎(沒有可不放)一點點肉桂粉(沒有可不放)一點點水115g橄欖...
洞洞鞋夏巴塔ciabatta
06-03
用料高粉-意式酵頭110克水-意式酵頭86克酵母-意式酵頭1/8勺高粉-主麵糰210克酵母-主麵糰1/2小勺水-主麵糰170克鹽-主麵糰1/2小勺洞洞鞋夏巴塔ciabatta的做法主材料裡的是意式酵頭的材料,全部混合,夏天製作的話水要用冷...
青龍出洞
08-30
這到菜是綠色食品哦用料蒜蓉適量豆腐乳適量白減適量油適量鹽適量雞精適量青龍出洞的做法用水充洗乾淨切成段把水燒開放入萊加入少量白減熟到筷子能插進去,在用篩子瀝乾水,用清水充充瀝乾水開小火把油到入鍋裡,放蒜蓉翻炒...
姐姐妹妹の藍莓爆爆洞洞餅
05-10
炎熱的夏日沒胃口沒食慾給寶寶做一份酸酸甜甜的小點開開胃吧用料藍莓醬:藍莓140克細砂糖一小撮麵糊雞蛋1個低筋麵粉70克清水60g藍莓2數顆姐姐妹妹の藍莓爆爆洞洞餅的做法藍莓洗淨蓋放一小撮砂糖蓋保鮮膜微波爐叮30-40...
水晶洞蛋糕
04-21
用料8寸全蛋打發海綿蛋糕雞蛋4個白砂糖100克蜂蜜或水怡10克低筋麵粉120克黃油40克牛奶40克裝飾水晶幹瓊脂5克水200ml白砂糖150克香草精2滴色素3滴裝飾奶油淡奶油500ml白砂糖50克裝飾巧克力巧克力模具依蛋糕主題巧克力...
彎洞洞蒜蓉粉絲烤對蝦
03-24
過年下廚~出手不凡用料大對蝦5只粉絲1把黃油30克大蒜10瓣洋蔥半個京蔥一小段生抽2勺料酒2勺黑胡椒粉少許彎洞洞蒜蓉粉絲烤對蝦的做法粉絲浸泡,洋蔥切絲,鋪在深烤盤底,放少許料酒醬油橄欖油。蝦洗淨後開背去蝦線,頭尾剪斷...
洪洞臊子面
02-18
用料麵條份洪洞臊子面的做法肉沫熗鍋西紅柿丁香菇丁辣椒丁豆角丁蔥薑蒜沫加入肉沫醬油煸炒幾下加入其他各種丁翻炒倒入少許醬油各種翻炒至7分熟加入開水600毫升加入適量鹽可以稍微鹹一些(一會兒加面就剛好了)蛋花加入小...
樹洞
07-23
用料真心一顆樹洞的做法拍照心情...
彎洞洞快手芝麻花生牛軋糖
12-06
牛軋糖長的都差不多但是味道好壞、粘牙與否、容易程度都相差很多。既然各位吃貨小主已經驗過貨了,我就把方子貼出來,供大家做年貨使用!用料熟花生150g棉花糖180g黃油55g全脂奶粉120g黑白芝麻50g彎洞洞快手芝麻花生牛軋糖...
茶洞釀豆腐
12-12
從小到大的最愛。媽媽的味道。我覺得比外面好吃很多。❤用料豆腐7塊半肥瘦肉6.5元左右。韭菜一把花生一把鹽克生抽勺花生油克蒜子3小瓣不粘鍋水果刀茶洞釀豆腐的做法自炒花生,自己炒比較脆和香。幹鍋炒,不加水不加油,炒...
內蒙古特產莜麵洞洞
09-03
只有內蒙古地區和山西北部地區(大概是朔州往北)才經常吃莜麵洞洞,莜麵洞洞很少在大眾面前出現,一般菜品莜麵魚魚、莜麵窩窩、莜麵栲栳等等,今天主要介紹莜麵洞洞的做法。用料莜麵粉土豆內蒙古特產莜麵洞洞的做法用煮開了的...
超級嫩滑不老無洞洞蒸水蛋
01-28
家裡姑婆蒸的水蛋是人人誇、人人愛吃,特意學一學記錄一下。用料雞蛋5個溫水雞蛋的1.5倍鹽適量油適量醬油適量超級嫩滑不老無洞洞蒸水蛋的做法雞蛋打入碟中。用筷子攪散,加入少許鹽和油,不要太用力打發起泡。加入溫水繼續...
小批量單人塔製作:不壓石,不戳洞,擰乾的實在貨
11-18
完整配方及更多內容,詳見微信公眾號:落甜用料黃油若干小批量單人塔製作:不壓石,不戳洞,擰乾的實在貨的做法沙佈列甜麵糰定塔兩段式烤制...
盤絲洞紅薯
10-27
週末的午後,一定要來點下午茶,每天都要一點甜~用料紅薯兩個白糖適量油適量盤絲洞紅薯的做法準備好材料先用滾刀切發法將紅薯切好鍋中放油,倒入紅薯塊炸熟(在開始炸之前,如果不想紅薯散的話可以加點玉米澱粉,不加的話紅薯容易...
空洞的麻薯
11-23
隨便做做做,沒想到有新大陸用料牛奶75g雞蛋一個黃油(玉米油)25g鹽2g預拌麻薯粉200g可可粉5g空洞的麻薯的做法將牛奶、雞蛋、鹽放入主鍋,設定時間2分鐘,溫度40度,速度1混合均勻倒入麻薯粉和可可粉,10秒速度3混合均勻加入軟化...
腦洞便當
10-04
不管吃法是不是奇葩為了做好營養又方便的便當我只想讓腦洞開得再大一點......用料蔬菜肉蛋菌菇五穀雜糧調味品水果堅果腦洞便當的做法五穀雜糧和菌菇蒸熟、肉蛋做熟、蔬菜洗淨放在一起加入喜歡的調味品、醬料還可以加...
乳酪洞洞吐司(波蘭種)
04-17
乳酪洞洞吐司!麵糰里加了乾酪粉,裡面裹滿了鹹香的乳酪,欲罷不能的一款吐司.空口吃就很好吃!做成三明治也很不錯,鹹黨的福音!咬到乳酪很驚喜.這款吐司也很適合復烤.暫時吃不完的情況下,切片冷凍儲存,要吃的時候烤箱150度復...
腦洞亂開
09-26
時不時地就會腦洞亂開......用料胡思亂想各色耐心若干不怕羞適量自娛自樂多多益善腦洞亂開的做法各種胡思亂想,腦洞大開,參考姿勢:躺、臥、坐、站、趴......愛啥啥!將不害羞、以及勇於嘗試的耐心混勻,然後可著勁兒地作!拍照...
土豆片烤姥姥(炒莜麵洞洞)
05-15
這道菜應該算山西獨有的小吃吧其實很簡單的一般飯店都有這道菜我今天直接炒來當主食所以買了兩籠洞洞(兩人份)如果做菜的話有一籠就夠土豆片也可減半用料土豆1個莜麵洞洞2籠蔥適量蒜適量尖椒1個香菜適量鹽、生抽、老抽...
充滿著食物香氣的樹洞洞
11-29
愛笑的人心腸都不會太壞我覺得嘴饞得人也不會把食物搞得太難下嚥建一個給所有的瑣碎賦予氣味的小角落用料一顆大樹充滿著食物香氣的樹洞洞的做法挖洞...
洞頭鹹飯
09-01
【洞頭鹹飯方子】原料乾貝:(加純淨水放冰箱冰藏泡發24小時以上)大米:(浸泡2小時以上,4小時為宜)胡蘿蔔:1條(切小條)三層肉:(切條,肥的切一部分出來,肥瘦相連的肉切在一起)油鰻或魚乾:(切條)幹蝦米:(加點料酒醃半小時以上)新鮮魷魚:(洗淨切好,...
彎洞洞的牛排丼
03-23
說是中西合璧不如說是日本菜的中式做法用料牛排1塊黑胡椒1勺橄欖油2茶勺鹽適量米飯1碗京蔥少許彎洞洞的牛排丼的做法一塊冰箱存貨,拿出來解凍後用鹽、胡椒,橄欖油抹勻表面,放5分鐘鍋燒熱,直接放上牛排,煎2-3分鐘翻面,再煎2...
洞穴蛋吐司
06-23
微博上看到的視訊,因為自己饞,做了兩次了,總結成文字分享,非原創(我是不是太老實了,下廚房我可是第一個發這個菜譜的)用料吐司一片芝士片兩片培根一片雞蛋一個蛋黃醬3大勺黑胡椒少許芝麻少許洞穴蛋吐司的做法用料1,培根切成塊...
國民洞洞油條
04-06
自己做的油條真的太美味啦!宣告:這個用的是“千尋樹”的做法,連結在此(先別點,往下看):不同點:1、我沒有用油條膨鬆劑(因為沒有也不想買),不過用了小蘇打;2、我用的麵粉是高筋麵粉(還是因為沒有普通麵粉),事實證明高筋粉也可以做好油...
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