奶香白的正宗做法

之前一直照著麵包機的配方做麵包，總覺得跟買的🍞口感和質地上哪裡差了點，因為不懂，也不敢做配方的調動。終於有一天找了一個南瓜麵包的配方，其作者大膽使用了翻倍加油和加糖的做法，效果出奇的好。按照這個思路，我把南瓜的成...

想吃完美的奶香吐司，但按師傅的配方做了很多次都不盡人意。現在根據自己的用具特點和失敗經驗總結，終於做成了操作簡單，香軟可口，讓自己和家人都滿意的吐司。色澤嫩黃誘人，裡面拉絲柔軟有彈性，可以存放幾天都一樣好吃！希望你...

每週必須要做一次的奶香白吐司。。不能像高手們那樣揉出所謂的手套膜，只是簡簡單單的覺得味道不錯。超高成功率,沒有高難度，也不花什麼時間，適合懶人。。軟軟的帶著超濃的牛奶香，可以單吃也能做成三明治。用料高筋麵粉270...

黃油+淡奶油+白葡萄酒+黑胡椒，解鎖了烹飪貝類的最佳方式用料白蛤350克黃油20克淡奶油20毫升黑胡椒少許白葡萄酒50毫升蒜少許黃油奶香白蛤的做法用鹽水浸泡1-2小時，吐沙子。浸泡水的用量為白蛤的2倍，水中放2勺鹽。融化一...

今天和大家分享夏天也能很好的出膜方法，那就是水和法，什麼叫水合法呢？簡單來說就是先把水和麵和在一起，讓它自己形成麵筋以後再加酵母，這樣可以解決夏天麵糰面溫過高的問題。這一篇文章我寫的非常非常的仔細，大家可能會看著...

方子改自孟老師的奶香葡萄乾吐司，用松下麵包機做來非常簡單，自己操作的時間不到10分鐘。用料中種麵糰高筋粉160g酵母2g牛奶80g全蛋液20g主麵糰高筋粉40g酵母1g鹽1/4小勺白砂糖20g牛奶20g全蛋液10g黃油20g奶香白吐司（松下...

配方為2個450ml吐司盒的用量，如果只做一盒用量要減半。這個方子加了很多奶粉，奶味很足，可以做基礎白吐司，也可以加上椰蓉餡、抹茶粉、蔓越莓或葡萄乾等配料。另外各家烤箱和廚師機不同，如果跟我的品牌型號區別較大，建議自己...

很喜歡的一款白吐司，早餐拿來做三明治是極好的用料高筋麵粉（鷹粉）1000克鮮酵母30克細砂糖100克鹽15克奶粉30克水650克蛋清100克無鹽黃油100克奶香白吐司的做法準備好食材並準確稱重採用後鹽後油法打至完全狀態麵糰收圓後...

家裡第一次用麵包機做的麵包~記得洗碗的時候媽媽給我撕了一塊剛做好的，熱乎乎軟綿綿的哇用料麵包的材料在步驟1奶香白麵包（麵包機）｜regularwhitebread的做法450g高筋麵粉➕1tsp酵母➕31/2tbsp細砂糖➕1/2tsp鹽➕21g黃油➕...

烘焙真的是會讓人上癮的，有永遠敗不完的模具和材料，記得剛開始學習烘焙時買了很多關於烘焙的書籍，其中就有幾本是君之的，於是又找出來研究了起來，這款麵包就是其中的一款，成品很滿意，不僅顏色特別好看，而且口感也很棒滴！大受鼓...

消耗草莓醬，嘗試做吐司，揉麵的過程忘拍了，用了之前全麥吐司的圖片，寶寶們湊合看下吧用料高筋麵粉150克奶粉3克酵母2克鹽1.5克細砂糖18克黃油15克水100克奶香白吐司（手揉版）的做法用後油法把麵粉揉成光滑的麵糰切一小塊麵糰...

我家孩子愛吃的芝士自由咖哩🍛好侍(ハウス食品)是日本咖哩塊的最大最有名的牌子，我媽媽也從小吃他家咖哩，子女三代吃，可以說老字號吧😁蔬菜切小可以縮短烹飪時間。燜煮5分鐘就夠了，一盤裡蔬菜也挺多的，暑假期間的兒童營養...

自制的奶香白吐司。鬆軟綿密，奶香襲人。等待發酵的過程，烤制時滿屋的濃香，真的很治癒啊！用料安佳黃油15克金象白麵包預拌粉350g雞蛋1只安佳全脂牛奶150ml安琪酵母2.5g葡萄乾個人喜好奶香白吐司（手揉麵你可以的！）的做法除黃油...

感謝Ruby無私分享的方子，又一次見證雲朵般柔軟細膩的白吐司誕生！以後手工🍞就這個方子不變了，分享給大家，希望都能儘早享受到一樣的美味！❤️ps：方子是兩個450g吐司模具的量。也建議大家一次做兩個，因為一個根本不夠吃好嘛。用...

兩個450吐司做一個可以減半用料金龍魚高筋麵粉600克細砂糖80克（喜甜可再加20）奶粉20克牛奶100克蜂蜜30克（液體的）雞蛋1個60克淡奶油100克水130克⚠️⚠️⚠️以下是後放的鹽6克黃油50克安琪耐高糖酵母6克水10克奶香白吐司~又快...

之前的燙麵不太滿意，還是用自己這個液種方子吧。加入了淡奶油、乳酪、奶粉，濃濃的奶香味，入品輕盈如雲，口感和組織都相當滿意。期待大家能做出美貌的成品上傳，我將收錄在我的個人微信平臺：lazybonesbaking懶人廚房裡（不再一...

對有奶香味的炒雜菜念念不忘，用白菜嘗試了一下做法(๑•̀ω•́๑)用料白菜片黃油蒜牛奶（或淡奶油）糖鹽醬油奶香炒白菜的做法白菜洗淨，切成小塊。蒜切成蒜末。熱鍋下黃油，融化後放入蒜末炒香倒入白菜翻炒加入少量牛奶，將白...

用料奶白菜三棵鮮香菇五朵蒜鹽油香菇奶白菜的做法熱油鍋炸蒜出香味倒入香菇翻炒倒入奶白菜翻炒關火，撒少許鹽...

感謝下廚房雀巢美食爭霸晒提供的Fun享包。我小時候最喜歡吃煉乳和麥乳精，家裡經常蒸白米糕，這次添加了雀巢奶粉和煉乳，味道更香甜。用料粘米粉300克奶粉25克耐高糖酵母粉5克白砂糖50克木薯粉30克玉米油15克煉乳30克清水2...

最經典的饅頭，其他口味的都可以在這個方子基礎上進行變化。用料麵粉250克牛奶125克糖25克鹽2克酵母2.5到3克（冬季多點）奶粉（可加，可不加）15克奶香白饅頭的做法將麵粉稱量，鹽，糖，酵母分別放三個角落，其中酵母戳個孔埋起來。倒入...

買了輪臺的小白杏，太嬌嫩了，皮兒比沙杏薄。從遙遠的新疆運到內地，吃的速度趕不上它出水變壞的速度，乾脆做果醬吧，只要進了肚子，都是好杏子🍯用料小白杏700克黃冰糖100克奶香奶香的小白杏果醬的做法小白杏，4分鐘，37度，速度4洗淨...

用料奶白菜少許片蒜少許瓣鹽少許克澱粉少許勺雞精少許勺蒜香奶白菜的做法奶白菜洗淨切成段切蒜末把蒜爆香放入奶白菜翻炒，放鹽調一點澱粉糊倒入出鍋前撒一點雞精稍作翻炒擺盤...

今天中午來同學家吃飯，點名要喝鯽魚豆腐湯。新殺的鯽魚，鮮嫩的豆腐，做出來的湯，奶白奶白的，鮮嫩可口！用料鯽魚1條豆腐1塊姜8片鹽2克小蔥1根油適量鯽魚豆腐湯，奶白奶白的湯汁，鮮香可口！奶白湯汁的祕法！的做法新殺的鯽魚洗淨後，肚...

想做白饅頭做早餐，決定嘗試一下，沒想到非常簡單。🥞準備材料：麵粉500g，酵母5g，白砂糖5-10g，牛奶250ml左右。🥞步驟：1.先把酵母和糖用涼白開化開，一定要用冷水哦。2.秤一斤麵粉，把化好的酵母和糖倒入，再緩慢加牛奶，量看麵粉揉搓的...

起名是個頭疼問題，之所以叫蛋白奶，是因為配上香蕉做出來的口感太好了，以至於我誤認為在喝奶。這是純素的，無蛋奶！名稱雖然不靠譜，但是放涼以後真好喝。用料香蕉半根蛋白片50克紅糖20克飲用水700～800克香蕉蛋白奶的做法準備工...