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這種米飯不同於電飯煲煮出來的,是隔水蒸的,就像蒸包子
用料
蒸出來的米飯的做法
米洗淨後加水,水要覆蓋米並多一點,但要可以看見米
蒸碗放進蒸籠,下面的鍋也要放水蓋上蓋子,水沸騰後大概20分鐘,飯就熟了
米飯出鍋啦
小貼士
不一定要20分鐘飯才能熟,視米蒸的情況而定
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