臘肉蒸芋頭

用料  

臘肉蒸芋頭的做法  

1. 主料就是這些：芋頭、臘肉、姜、酸、蔥。臘肉和芋頭切大片、蔥切段、姜切片、蒜頭對切。

2. 2勺生抽、1勺料酒、1茶匙白糖調成醬汁，均勻淋在料上，蔥段、蒜片墊在盤底，薑絲放面上，加入少許豬油。

3. 上鍋大火蒸二十分鐘。

4. 完成，口感滑糯，味道鹹鮮！