用料
| 燕麥片 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 適量 |
| 麵粉 | 適量 |
| 蜂蜜 | 適量 |
蒸燕麥餅的做法
蛋清分離，蛋白打發
然後將燕麥片（已經泡軟）、蛋黃、麵粉（加一點點就行了）、蜂蜜（也可以換成白砂糖）混在一起，往裡加點純牛奶，攪拌均勻
將打發好的蛋白逐步加入已經混合好的麵糊中，攪拌均勻
放入容器裡蒸，水開之後蒸10-15分鐘（看餅的大小而定）
![蒸燕麥餅的做法步驟圖，蒸燕麥餅怎麼做好吃 第2張]( "蒸燕麥餅的做法步驟圖，蒸燕麥餅怎麼做好吃 第2張")
小貼士
1、我是用不沾的蛋糕模蒸的，比較容易脫模，保持形狀
2、不想用蜂蜜的，可以用香蕉代替，既有甜味又有香蕉的味道，或者是鹹的口味也可以
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蒸燕麥餅
食譜館
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