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不用發麵的素蒸餃
12-21
想吃蒸餃不想發麵啥的就用餃子皮皮薄餡大有嚼勁大人孩子都喜歡用料韭菜一大把雞蛋4個木耳一把鹽適量十三香1勺耗油1勺老抽半勺雞精一點香油或熟油1勺餃子皮若干張不用發麵的素蒸餃的做法準備食材,清洗乾淨雞蛋加鹽打散...
膚白貌美蒸菜
12-27
用料鹽克麵粉克膚白貌美蒸菜的做法槐花洗乾淨瀝乾倒入適量麵粉,鹽,放鍋裡蒸大概要蒸十五分鐘,七八分鐘的時候要用筷子慢慢的翻個,讓其受熱均勻,避免有面疙瘩蒸出鍋的圖片忘記拍了。出鍋之後,油熱,放進蒜末爆香,把蒸好的槐花放...
清燉生蠔
01-27
用料生蠔5只蔥段、薑片、蒜末、小米辣適量清燉生蠔的做法準備食材。生蠔用刷子清洗乾淨。生蠔一面較平,一面較凹。蒸的時候把平面朝上。把生蠔放入冷水蒸鍋中,再放上一點蔥段和薑片,再往生蠔面上放入一些料酒(或放上一片...
媽媽味道蒸菜/蒸豆角
12-24
加碎饅頭的蒸菜🥳🥳🥳我小時候家裡的剩饅頭很多,我媽為了解決就想到了這個辦法如果不喜歡加饅頭,去掉饅頭直接按照這個方法做就行用料豆角250g麵粉大湯匙2勺鹽1小勺十三香少許適量媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法豆角洗淨切...
板栗蒸南瓜
12-29
小區封控期間。使用居委送的南瓜,再加上自己冰封的板栗,做一個板栗蒸南瓜。簡單美味,顏值高。用料板栗200克蜂蜜一勺南瓜一個克板栗蒸南瓜的做法南瓜洗淨去皮,切塊,擺放盤中。板栗解凍去皮,洗淨,放入盤中。碗中放入板栗,蓋上...
烤出來的香酥帶魚-凱度蒸烤箱
12-14
帶魚居然可以用烤箱烤制!用料薑片適量料酒適量醬油適量蠔油適量食用油適量白胡椒粉適量鹽少許糖少許烤出來的香酥帶魚-凱度蒸烤箱的做法帶魚段洗淨,用料酒、鹽、糖、生薑、醬油、蠔油、白胡椒粉,充分醃製30分鐘用廚房紙...
梅乾菜🐔蒸土雞
12-26
用料梅乾菜80克農家土雞1/4只(約500克)老抽10克千禾味極鮮10克蠔油10克海鹽2克姜3片蔥1段香葉2片白芷1片八角2小瓣桂皮1小塊蔥姜碎少許白酒5克橄欖油5克梅乾菜🐔蒸土雞的做法將雞斬成均勻的塊狀,冷水浸泡兩小時,中途換一...
開水蒸蛋
12-25
沒想到吧,蒸蛋居然用開水用料雞蛋開水鹽克開水蒸蛋的做法雞蛋打入碗中攪散,再緩慢加入剛燒開的開水(水和雞蛋的比例為1-1.5:1都行),邊加開水邊攪拌,撇去泡沫,再蓋上保鮮膜,開水上鍋蒸10分鐘左右(蒸的時間不固定,看你雞蛋的多少和...
迷你珍珠丸子
12-30
用料糯米適量豬肉適量蔥一根姜兩片蠔油一勺雞精一勺糖兩勺生抽兩勺食用油適量小蔥適量迷你珍珠丸子的做法豬肉已經攪碎。糯米提前泡會兒。蔥姜切好加點水。肉餡中分次加入些蔥姜水,朝一個方向攪拌吸收。加入雞精,糖,生抽...
超簡單的零廚藝營養早餐-鏡面雞蛋羹
12-27
雞蛋羹稍微花點心思就能做得好看又好吃!真正的十分鐘快手早餐,快學起來吧😃用料雞蛋1個鹽適量超簡單的零廚藝營養早餐-鏡面雞蛋羹的做法碗裡打入雞蛋,加適量鹽攪勻,攪得越勻蒸出來越好看按照1:1.5的比例加入溫開水,溫開水...
豆豉蒸排骨 | 比酒樓好吃
12-25
獨家配方,毫不誇張,橫掃一線酒樓的豆豉蒸排骨!用料排骨1條祕製豆豉醬3勺蒜蓉4勺豆豉1勺陳皮一點點白酒1勺生抽1勺老抽半勺蠔油半勺生粉半勺豆豉蒸排骨|比酒樓好吃的做法排骨洗乾淨,蒜頭剁碎,多點蒜更香!➕生抽➕老抽➕白酒...
姜粒肉餅蒸絲瓜
12-31
用料絲瓜2根瘦肉100克姜粒適量鹽適量花生油少許生粉1勺糖少許蔥花少許胡椒粉少許姜粒肉餅蒸絲瓜的做法準備好蔥花,把姜切成小細絲,然後再切成小粒粒。把花生油,鹽,生粉,糖,胡椒粉,小姜粒倒入瘦肉碎裡,拌好備用。絲瓜切兩釐米...
純素美食|腸粉(猴頭菇絲生菜餡)
12-29
終於實現了在家腸粉自由!謝謝原食譜作者,原食譜成品涉及肉蛋奶非純素,不太適合貼連結出來,再次感謝原食譜作者,食譜很靠譜,一次性成功🤝【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油...
懶人生酮雞蛋羹
12-29
實在是太懶做飯刷碗都好麻煩我只想擺爛用料雞蛋3個牛油果半個黑胡椒混合調味鹽適量蔬菜包隨便放橄欖油1勺水50ml懶人生酮雞蛋羹的做法蔬菜包加水泡發一會兒時間緊的話不用泡發也可以牛油果切丁嗯懶所有材料混合一起加...
蒸小南瓜(牛奶雞蛋)
12-21
真真真是太美味了,南瓜的香+牛奶雞蛋的絲滑😋用料小南瓜1個雞蛋1個牛奶大約100克蒸小南瓜(牛奶雞蛋)的做法南瓜洗淨,切下蓋。掏空裡面的籽。上鍋水開後蒸20分鐘(鍋裡別忘了加水吆)稍微放涼(防止太熱雞蛋被燙成雞蛋花),加入牛奶...
雙幹蒸小黃魚
12-29
用料小黃魚🐟3條姜1小片蔥2根料酒3勺鹽3克糖2克備用雙幹雙幹蒸小黃魚的做法備用的雙色蘿蔔乾三條小黃魚🐟加上蔥姜灑上鹽花再滴料酒去腥再加上雙色蘿蔔,把肉片段放在兩邊防止料理流失,蒸熟後...
朋友教的蒸排骨
01-05
排骨小塊很入味,放一點點辣椒很開胃。用料排骨切成正常大小的1/4到1/2辣椒切小塊蒜切碎瓣豆豉切碎味道更容易出來胡椒粉生粉朋友教的蒸排骨的做法加蒜蓉、豆豉、辣椒、胡椒粉、生粉、生抽、油醃製高壓鍋蒸。普通鍋也行...
簡單又下飯的臘腸蒸土豆
12-30
用料土豆2個臘腸半根鹽2勺食用油適量簡單又下飯的臘腸蒸土豆的做法土豆洗淨,瀝水,加2勺鹽和一點食用油抓勻臘腸切片備用隨意的一層又一層的鋪上,把臘腸擺在最上方就好蒸鍋蒸上15分鐘,土豆已經很軟爛了(口味比較重的,嫌土豆...
大龍蝦🦞蒜蓉蒸
12-24
第一次做家庭版大龍蝦🦞超簡單,小白友好!蝦的鮮甜+蒜蓉醬的香味~~絕啦!用料大龍蝦1只蒜2個生抽適量鹽適量蠔油1勺小米辣2個大龍蝦🦞蒜蓉蒸的做法準備好🦞,洗刷乾淨。接著處理一下,把蝦腳、頭、肉分離,大卸八塊。(這一步需要大...
🔥水晶豬皮凍💥
12-22
用料豬皮適量大蔥適量姜適量料酒適量🔥水晶豬皮凍💥的做法攢起來的豬皮放入鍋中,加入大蔥➕薑片➕料酒焯水倒出後用刀把油祛除乾淨去掉肥油之後的豬皮再用清水洗淨切成條狀再用清水洗到清澈為止豬皮倒入玻璃碗中,放入清...
零廚藝小米蒸排骨
01-05
用料小米50克排骨250克姜2片料酒適量勺生抽半勺蠔油半勺澱粉1勺蔥花適量克芝麻油適量玉米油適量蒸魚豉油半勺零廚藝小米蒸排骨的做法1、小米洗淨浸泡半個小時。2、薑片切絲備用,切香蔥備用3、排骨洗淨浸泡出血水,瀝乾水...
普寧豆醬蒸黑翅魚(黑鯛魚) <302小廚房>
12-22
簡單又方便~~如果你有一條很新鮮的魚一定要試試這種做法!用料黑翅魚(黑鯛魚)1條普寧豆醬1-2勺(視魚大小)普寧豆醬蒸黑翅魚(黑鯛魚)<302小廚房>的做法原料圖黑翅魚洗淨後去鱗去內臟,表面擦乾後備用如果魚比較大可以像這樣沿著...
蒸珍珠魚
12-30
用料魚條蒸珍珠魚的做法蒸...
蒸大棗苦蕎糕
12-29
無油無糖大棗香甜,苦蕎微微回苦,健康食品是它了。用料苦蕎粉250克麵粉100克酵母8克泡打粉8克水350-400克大棗(去核)若干蒸大棗苦蕎糕的做法除大棗之外,全部材料攪拌均勻,靜置發酵1小時分一半到8寸蛋糕模中,大概抹平放入紅棗...
(蛤蜊)美貝燉蛋
12-29
上海抗疫的N次加餐,蛤蜊燉蛋=隔離等待,已經加了數不清的次數了…用料蛤蜊/美貝500克雞蛋2個鹽,料酒適量(蛤蜊)美貝燉蛋的做法美貝買回家後,連原包裝的水一起倒在盒子裡,放冰箱冷藏室內吐沙半天。吐沙後的貝殼洗淨,放在開水內...
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