花鰱魚頭除了剁椒魚頭的做法,就最愛這個清蒸的啦~家裡人都愛吃~
用了太太樂鮮雞汁和太太樂芝麻香油,味道更加鮮美,真的太好吃啦!!快試試吧
用料
花鰱魚頭 | 1個 |
蔥絲薑絲紅辣椒絲 | 適量 |
“蒸魚醬汁”材料 | |
太太樂鮮雞汁 | 半勺 |
太太樂芝麻香油 | 1勺 |
蒸魚豉油 | 2勺 |
“清蒸魚頭-太太樂鮮雞汁芝麻香油”家人都喜歡的花鰱魚頭做法~超簡單!的做法
切好蔥薑絲~
魚頭洗乾淨,均勻抹上適量鹽,用料酒和蔥薑絲醃製一小時以上~
正反面都要放薑絲蔥絲和鹽啊
將“蒸魚醬汁”材料混合均勻,加點開水,別太鹹~
冷水上鍋,水開後蒸10分鐘後取出,轉到盤子裡,澆上“蒸魚醬汁”再蒸3-5分鐘就好啦(如果魚在盤子裡,就取出來把汁倒掉,那個汁超腥的!)(我的魚頭真的太大了放不進去盤子哈哈)
出鍋加上適量蔥絲和紅辣椒絲裝飾~完美