好吃到湯汁都不放過的蒜蓉蒸排骨

拿湯汁拌飯，可以吃多好幾碗

用料  

好吃到湯汁都不放過的蒜蓉蒸排骨的做法  

1. 加2勺鹽抓洗

2. 洗3-4遍，洗淨血水

3. 加入蒜沫（5瓣）

4. 1勺鹽

5. 1勺蠔油

6. 2勺醬油

7. 1勺糖

8. 2勺澱粉

9. 胡椒粉少許

10. 花生油少許

11. 拌勻，水燒開放蒸籠蒸

12. 蓋上個大盤，防止蒸汽水倒流

13. 蓋上蒸籠蓋，大火蒸二十分鐘，排骨不怕蒸老，蒸越久越容易脫骨