當前位置:
食譜館>
烹調方法>
蒸>
南瓜只會蒸著吃?教你一招學會之後可以開店了的做法步驟圖
南瓜只會蒸著吃?教你一招學會之後可以開店了
食譜館
人氣:1.59W
用料
糯米粉 | 適量 |
麵粉 | 適量 |
全脂奶粉 | 適量 |
南瓜 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
蜜棗 | 適量 |
南瓜只會蒸著吃?教你一招學會之後可以開店了的做法
1南瓜削皮洗淨切成薄片
2放入蒸鍋蒸至完全熟透
3趁熱加入適量的白糖壓成泥,混合均勻
4南瓜泥中加入適量的麵粉,糯米粉,全脂奶粉(麵粉和糯米粉的比例是1:1)奶粉的量隨意,麵粉不要一次倒進去,南瓜吸水性比較強可以少量多次的加入,直到和成光滑不沾手的麵糰為止
5用筷子把它們充分的攪拌均勻
6用手和成光滑不沾手的麵糰
7用手團成圓形壓扁放入蜜棗,收口
8用牙籤把南瓜麵糰壓出十字形
9鍋中加水放入蒸鍋蒸熟即可
蒸熟之後稍作裝飾一下,可以以假亂真了,顏值高到全程無濾鏡
看一下內部組織,軟糯香甜,奶香味十足超級無敵好吃