一次發酵的拉絲蒸蒸蒸麵包

一次發酵，一次成功。哈哈哈，真的好吃不上火喲～不用烤箱，原料簡單。喜歡看它被壓扁然後反彈的樣子，生活不也是這樣？ps：方子可做兩個6寸圓模或是一個8寸圓模。

用料  

一次發酵的拉絲蒸蒸蒸麵包的做法  

1. 雞蛋、牛奶、酵母、鹽、糖，混合，稍微攪勻。加入麵粉攪拌成絮狀。加入食用油。揉啊揉，鍛鍊臂力，揉出手膜。

2. 當然，以上步驟，可以學我，交給麵包機。（2-3個餃子皮和麵程式）完成！哈哈哈，松下麵包機，懶人揉麵福音。

3. 拿出麵糰整形，均分成幾個小圓麵糰。蓋上保鮮膜，適溫，發酵60分鐘左右。發酵至模具7、8分滿，刷蛋黃液，撒椰蓉。（也可以出鍋後刷蜂蜜、撒椰蓉）

4. 蒸鍋上汽，蒸30-35分鐘。關火，悶3-5分鐘。吃它！～⚠️千萬別一開火就開蓋，忍住！！別開蓋！！