小美版三汁燜鍋

小美做的三汁燜鍋絕對不輸餐廳哦，
雞翅做好特別嫩！
還可以換成雞爪呀牛肉呀螃蟹呀，
絕對吃不膩。

用料  

小美版三汁燜鍋的做法  

1. 雞翅5分鐘，50度，速度5，洗乾淨，用一湯勺生抽，一湯匙料酒醃30-60分鐘，我今天還買了大蝦，也一起放入醃製。

2. 切土豆和洋蔥和彩椒，愛吃土豆的可以多發點，放藕、胡蘿蔔都可以。

3. 加油30g，倒入配料，3分鐘，v，速度小勺。

4. 把生抽、蠔油、番茄醬、糖、豆瓣醬、澱粉、倒入碗內拌均，加水250-300左右，調好醬汁。

5. 加入雞翅，倒入醬汁，12分鐘，v，反轉小勺。

6. 加入大蝦，3-4分鐘、v、反轉小勺。

7. 出鍋！