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用料
三杯雞燜面的做法
1、冷水放姜煮下雞肉2、炒姜、蒜、蔥白段、紅辣椒,再加九層塔放雞肉,煸金黃3、加醬油、米酒、芝麻油、白糖4、換砂鍋,小火,留半杯米酒5、煮麵1-2分鐘,不要煮全熟,抖開放砂鍋裡6、加剩下的汁淋上去,放九層塔,悶10分鐘7、起鍋前淋一圈米酒在鍋邊
一步說完
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