用料
奶棒麵包 | 3條 |
雞蛋 | 4個 |
胡蘿蔔 | 大點三分之一根 |
洋蔥 | 四分之一個 |
杏鮑菇 | 大一點的就用三分之一個,小的可以用整個 |
雙匯三明治火腿腸 | 切5片 |
黑胡椒 | 適量 |
蕃茄醬 | 適量 |
煎蛋餅熱狗的做法
材料洗淨切絲備用
BRUNO開小火把奶棒麵包兩面烤一下
雞蛋打散混合材料攪拌均勻,撒上黑胡椒
BRUNO開中火刷油整個盤子都刷均勻哦,關火,倒入攪拌好的材料,鋪平,撒芝麻,開中小火,蓋蓋子悶熟,聽到油濺的聲音開鍋蓋(這一面可以煎老一點,方便翻面不會破),表面還沒有完全凝固的時候就可以翻面了(蛋液不流動還是圖片上的黃色),小心翻面(我用的抹奶油的抹刀翻面的😂),翻過來以後蓋上蓋子燜一下就好了
切成條塞進奶棒麵包,蕃茄醬點綴,齊活兒啦,開動😋😋
小貼士
煎第一面的時候底可以稍微煎老一點,方便翻面,翻面的時候切記要找個長一點的工具幫助翻面哦,要不然整張會散