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快手菜,超級簡單,有營養。可作為一道罕見小食招待盆友。
用料
營養煎口蘑的做法
口蘑洗淨,將蘑菇梗摘掉,瀝乾水分;
國內熱油,小火,將口蘑大口方向朝下,煎一分鐘;(這一步忘記拍照啦,替圖)
將口蘑翻過來,蘑口朝上,煎2分鐘,蘑菇汁會慢慢煨出來。PS:喜歡吃口感焦一點的盆友多煎一會;筷子上沾一丟丟鹽點在口蘑汁上即可。
夾到盤中,注意不要燙到。
小貼士
喜歡吃黑胡椒的朋友出鍋前可以灑一點。
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