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Day4懶人的福音之香煎巴沙魚+水煮西藍花和紅薯

食譜館 人氣:2.28W
Day4懶人的福音之
香煎巴沙魚+水煮西藍花和紅薯的做法步驟圖

別和我比懶,我懶得和你比~

用料  

兩片
少許
少許
澱粉 少許
黑胡椒 少許
1瓣
巴沙魚/龍利魚 100g
西藍花 200g
紅薯 1個

Day4懶人的福音之香煎巴沙魚+水煮西藍花和紅薯的做法  

  1. 1.巴沙魚解凍
    2.放入幾片姜蒜、一小瓣八角、少許黑胡椒和白胡椒、一點點醬油和料酒醃製15分鐘
    3.具體多少根據個人口味來定,料酒不要放太多影響味道。

    Day4懶人的福音之
香煎巴沙魚+水煮西藍花和紅薯的做法步驟圖 第2張
  2. 西藍花掰扯開,洗個15分鐘的鹽水浴~

    Day4懶人的福音之
香煎巴沙魚+水煮西藍花和紅薯的做法步驟圖 第3張
  3. 西藍花撈出,紅薯切塊兒,一起搓個澡(我偷偷放了牛肉丸子準備明天帶給新同事們一起吃嘿嘿嘿)

    Day4懶人的福音之
香煎巴沙魚+水煮西藍花和紅薯的做法步驟圖 第4張
  4. 趁西藍花搓澡的時候給巴沙魚安排薄薄的一層澱粉,穿上一層紗衣

    Day4懶人的福音之
香煎巴沙魚+水煮西藍花和紅薯的做法步驟圖 第5張
  5. 用不粘鍋煎魚,先大火定個型再小火煎到魚能在鍋上玩兒漂移了翻面兒煎熟

    Day4懶人的福音之
香煎巴沙魚+水煮西藍花和紅薯的做法步驟圖 第6張
  6. 待都熟之後出鍋裝盤,over啦,是不是很符合懶人呢哈哈哈哈(發出了青銅器般的笑聲)

    Day4懶人的福音之
香煎巴沙魚+水煮西藍花和紅薯的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.一定要用不粘鍋煎魚,不然你就會看到什麼就做難捨難分,恩愛不離orz
2.西藍花斷生了就能撈出來了,紅薯切塊煮能更快的熟

TAG標籤:#懶人 #DAY4 #沙魚 #水煮 #藍花 #