小蔥煎蛋

用料  

小蔥煎蛋的做法  

1. 雞蛋四個加小蔥兩顆。

2. 把雞蛋打到碗或盆裡，加切碎的小蔥，鹽，雞精，生抽，拌勻。

3. 熱鍋下油，油熱了倒入拌好的雞蛋。

4. 煎到定型後翻面。

5. 煎到兩面略微焦黃即可。用鍋鏟切塊。

6. 起鍋裝盤。