煎雞排

孩子喜歡的東西，為了健康，為了省幾個人民幣😄，更為了孩子邊吃邊誇真好吃，然後今天36度的高溫我在廚房裡滿頭大汗哈哈

用料  

煎雞排的做法  

1. 雞胸肉買回來清水浸泡一會兒，用刀從中間剖開，可以剖一半不切開，我是一塊雞胸肉剖的三片，反正自家吃😄

2. 用刀背敲打，不要切開（把所有調料放切好的雞胸肉抓勻放冰箱冷藏醃一會，這步忘記沒拍圖）

3. 準備三個碗，分別倒入麵包糠、澱粉、打個雞蛋（我用了兩個雞蛋，看雞排多少，一下打多浪費😄

4. 每片肉先沾上澱粉再裹上蛋液最後再沾一層面包糠（可以一片沾好煎，我是全部沾好的

5. 鍋裡放油，油溫升高輕輕放入雞排，夏天衣服少，小心油煎到兩膀子，煎一面發黃翻一下面，炸至兩面金黃即可

6. 我喜歡煎老一點，畢竟孩子吃，稍微老一點孩子腸胃好一點

7. 可以撒上番茄醬，我家孩子自己吃的時候倒了我沒拍照

小貼士

孩子想吃，自己做衛生，而且沒買的貴😄（體諒一下兩個孩子的媽媽有點小氣哈哈）雖然滿頭大汗，但孩子吃了滿臉幸福感也值了。