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減脂版麻辣香鍋
01-20
減肥的時候,想吃麻辣香鍋的,可以參考我下面這個菜譜,低鹽,低油,高蛋白飲食怎麼會胖嘞👀用料香菇4朵小香蔥三根蒜五六瓣幹辣椒六七個生抽四勺大蝦8只青椒2個花椒一把豆瓣醬2勺蠔油2勺玉米澱粉10克藕半節香菜3根減脂版麻辣香...
幹鍋油豆筋
01-12
用料幹尖椒適量大豆蛋白片125克五花肉70克生薑數片青椒1個紅椒1個洋蔥1個油60克料酒10克鹽兩勺美極鮮醬油15克老抽半勺雞精胡椒粉適量幹鍋油豆筋的做法大豆蛋白片半包用清水浸泡3分鐘濾出擠幹水分生薑切片,青紅椒切大...
不太辣的仔姜鴨
12-30
用料鴨只仔姜塊大蒜瓣豆瓣醬勺雞精勺料酒勺花椒粒小米辣蠔油勺老抽鹽不太辣的仔姜鴨的做法鴨肉剁小塊,+水+料酒把血水煮出來撈出用熱水洗乾淨瀝乾水分鍋里加油,不用太多,倒入鴨肉翻炒,煸出多餘的油脂炒的有點鴨肉焦黃,換小火...
幹鍋牛肉炒油豆腐
01-04
把兩種材料放在一起炒還是第一次,仿製燒烤的味道做的,炒的也是乾乾的那種,雖說沒有那種炭烤的味道,而吃起來的口感和燒烤的比,一點也不差呢~~用料油豆腐乾5個牛肉100克胡蘿蔔半根尖椒半根大蒜1瓣生抽1大匙老抽1大匙料酒1大...
炸火鍋‼️空氣炸鍋版麻辣香鍋
02-02
一個人不用開火就能搞定的麻辣香鍋,這做法絕對是懶人福音,而且很適合手殘黨,家裡有空氣炸鍋的一定要試一試,吃火鍋剩下的食材不要浪費,空氣炸鍋版麻辣香鍋真有現炒的那味,簡單又美味,屬於有手就會做系列~用料各種丸子300克蝦...
幹鍋土豆酥肉條
02-24
用料大個土豆1個肉1塊洋蔥半個蔥、姜、蒜適量酥肉麵糊:麵粉150克澱粉50克鹽、泡打粉各1克食用油8克水(慢慢加)適量幹鍋土豆酥肉條的做法拿一塊豬肉,隨便什麼部位的都可以,切成手指粗細的條,按自己的口味加入鹽、雞精、生抽...
超簡單:香辣土豆雞翅
02-21
沒有土豆,沒有雞翅可以做。具體請看小貼士。視訊食譜用料雞翅500g土豆2個大蒜適量洋蔥半個豆角1把料酒1大勺水1碗【混合料汁】生抽1勺老抽1勺韓式辣醬2勺蜂蜜1小勺辣椒粉1小勺超簡單:香辣土豆雞翅的做法準備材料料酒醃...
一個電飯鍋搞定幹鍋蒜香排骨
02-08
懶人自有懶人的辦法,可以早上電飯鍋預約好時間,下班回來基本就可以開飯啦!!用料排骨500克年糕300g料酒2勺姜4片蔥3根老抽1勺蠔油1勺辣椒粉1勺老乾媽油辣椒1勺五香粉1/4勺花椒粉1/4勺蒜20瓣辣黃豆醬1勺八角1個香葉1片一個...
幹鍋臘味蟶子
01-18
用料湖南臘肉紅椒粒蟶子香蔥段蒜片薑末湖南剁椒海爾斯茶油幹鍋臘味蟶子的做法臘味過水,切條蟶子過水放鹽、胡椒粉入味臘味過5成熱茶油,撈出待用鍋中放茶油煸香放入配料、剁椒翻炒出香味,加入蟶子...
幹鍋豆腐燒
01-16
豆腐是我們都喜歡的菜,直接放鍋子煎成金黃色就非常好吃,也可以像今天這樣,加些蔬菜,做上一鍋幹鍋菜~用料豆腐300g紅椒1只青椒1只香菇6朵蔥蒜少許花椒少許鹽適量花生油少許幹鍋豆腐燒的做法處理好各類蔬菜,洗淨去蒂豆腐切小...
幹鍋雞翅(*^o^*)
03-19
愛上了香鍋但是又不能吃的太辣於是在家自制!有肉有菜太棒!用料雞翅若干土豆切片藕切片芹菜若干辣椒若干花椒若干豆瓣醬一定得有幹鍋雞翅(*^o^*)的做法雞翅對半切加入黃酒一勺生抽一勺蔥姜少許鹽少許糖少許調味準備你愛...
香辣幹鍋白菜
01-04
今天這道菜就是超速度省時的一道菜,又好吃又省事,一舉雙得。為了讓平淡無味的白菜更好吃,花牛加了自制的香辣醬,讓白菜香辣可口,超下飯的一道菜。用料蒜蔥適量白菜5片白菜5片鹽1/4小匙糖1小匙雞精1/2小匙胡椒粉1/4小匙自制...
五花肉薰乾乾鍋
01-17
這道菜非常的下飯,尤其是裡面的薰幹、青紅椒,吸收了五花肉的香味、湯汁裡的醬料後特別好吃用料薰幹一塊五花肉200克青紅椒各一個蔥2段姜3片豆豉香辣醬2勺(30ml)醬油1勺(15ml)白糖8克鹽適量高度白酒20ml料酒15ml五花肉薰乾乾...
川味幹鍋花菜
12-24
用料獨蒜2瓣姜4片醬油2勺幹辣椒1把蔥1根豆瓣醬1勺花菜1個二刀肉或者五花肉300克花椒18粒小米辣4根孜然1勺鹽少許白糖少許川味幹鍋花菜的做法佐料備好,肉只需先碼點鹽。花菜洗淨瀝乾備用,不用焯水,焯水後吃起來口感不脆。...
舅媽祕製幹鍋花螺
01-31
自己學習用菜譜。用料花螺500g薑末適量蒜末適量小米椒適量生抽2勺耗油1勺糖適量辣椒醬或豆瓣醬2-3勺舅媽祕製幹鍋花螺的做法花螺買回來泡水(加少許鹽和油)吐沙。吐沙完畢後,開水下鍋煮熟(幾分鐘),撈出冷卻後手動去掉花螺...
麻辣幹鍋(排骨、雞翅、魷魚)
01-06
用料排骨2根550克新鮮雞翅中6個500克魷魚2只菜籽油適量牛油火鍋底料90克郫縣豆瓣醬1勺鹽2克生抽適量味精適量白糖少許熟芝麻適量幹辣椒段適量料酒2勺花椒適量有機花菜1個甜椒1小個洋蔥1小個藕1節大蔥2根芹菜2根香菜3...
飯店38元一份的幹鍋花菜!巨下飯超好吃
02-16
只需5分鐘!脆嫩下飯!湯汁都想吸乾用料花菜1顆香菇5朵薑末少許鬆鮮鮮松茸調味料1包豆瓣醬2勺飯店38元一份的幹鍋花菜!巨下飯超好吃的做法花菜洗淨掰成小朵放鹽醃製10分鐘備用香菇洗淨切塊姜切碎起鍋燒油,油熱後下薑末香菇...
幹鍋翅中蝦
03-09
麻辣鮮香,有蔬菜,有蛋白質,營養均衡。用料雞翅10只左右蝦10只萵筍1根土豆1個紅薯半個花椒一小把幹辣椒若干個(增辣)燈籠椒若干(增香)生抽2勺料酒兩勺鹽適量糖一小撮香菜3根姜5片蒜5瓣白芝麻適量幹鍋醬一小袋火鍋底料一小塊幹...
幹鍋香辣土豆片❗️香辣過癮又下飯
03-08
幹鍋土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作為主要食材,以菜籽油、蔥、姜、蒜作為調料製作而成的川渝地區的傳統名菜,口味香辣用料土豆1個五花肉100克蔥2根大蒜3瓣幹辣椒適量花椒10粒燒烤料2勺幹鍋香辣土豆片❗️香辣過癮又...
幹鍋土豆片(低熱量版)
01-28
湘菜館的下飯神器,比肉還好吃的土豆片,家庭版用煎替代炸,降低土豆片的熱量。用料土豆1個洋蔥半個幹鍋土豆片(低熱量版)的做法1個大土豆切薄片;半個紫洋蔥切絲;鍋中倒油,下土豆片煎至兩面微黃,呈現透明狀,盛出備用;鍋中倒油,下入...
幹鍋沼蝦
01-13
十分鐘成就一道極品宴客幹鍋菜,只用調料不放一滴水。用料蝦大蒜生薑耗油老抽生抽白糖料酒幹鍋沼蝦的做法大蒜放入開水浸泡3分鐘三分鐘後拿出,用刀把大蒜根部切除這樣可以非常輕鬆地把大蒜的外衣剝去用刀背把大蒜拍扁把...
茄汁雞腿幹鍋
03-10
舔鍋了,女兒連鍋底的汁都刮來拌飯用料生抽勺番茄醬勺雞腿土豆蠔油蔥茄汁雞腿幹鍋的做法雞腿冷水焯,撈出當一回容麼麼扎幾扎生抽蠔油生薑蔥段番茄醬汁浸泡2小時懶人上線,電飯煲放一把蔥段,雞腿一扔,蓋好一個煮飯或者肉類鍵...
幹鍋牛蛙簡易版
02-20
用料牛蛙3只土豆1個萵苣1根有機花菜適量白芝麻,香菜適量大蒜2-3瓣生抽2勺老抽1勺蠔油1勺老乾媽風味雞油辣椒1大勺麵粉、玉米澱粉混合各2大勺幹鍋牛蛙簡易版的做法土豆切片,萵苣切滾刀塊,和花菜、蒜瓣一起,放入6成油溫中炸...
麻辣香鍋(非常好吃😋)
02-22
自己總結出來最好吃的版本用料鵪鶉蛋6個牛肉丸4個火腿腸2根豆腐1塊蝦適量蝦適量海帶適量豆芽適量香菇3朵金針菇1把青椒1個紅椒1個香菜2根芹菜1根洋蔥半個木耳適量朵土豆1個蒜1個蔥1根姜半塊花椒小半碗八角2個香葉3片...
幹鍋大蝦
03-12
用料蝦孜然粉2勺幹辣椒5個油洋蔥1個澱粉2勺火鍋底料半包鹽半勺花椒5粒蔬菜任意蒜片5片豆瓣醬1勺香菜3根幹鍋大蝦的做法處理大蝦.加入澱粉油熱下大蝦炸熟撈出.蔬菜洗好炸好撈出油熱下幹辣椒.花椒.蒜片.1勺豆瓣醬.小塊...
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