我是一個不喜歡油煙的人,還會怕濺起的油。這個方法是我在一檔美食節目上看到的,做了適當調整(油我換成了橄欖油),覺得既方便,又美味。如果不說是微波爐做的,根本吃不出來。而且用這個方法做出來的蛋炒飯,少油少鹽,吃著很健康。
上班族非常適合學這個,特別簡單,三分鐘搞定!
用料
米飯 | 一碗 |
雞蛋 | 一個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
火腿腸 | 一根 |
鹽 | 2克 |
橄欖油 | 3小勺 |
蔥花 | 適量 |
微波爐版的蛋炒飯——三分鐘(做法超簡單)的做法
雞蛋打入微波專用碗中,打散,加入米飯。
攪拌均勻
將火腿腸和胡蘿蔔切成小丁,加入米飯中。
加入橄欖油和鹽,攪拌均勻。入微波爐,高火3分鐘。
出爐後再次攪拌
加蔥花
加入蔥花再次攪拌均勻,再入微波爐30秒即可。
稍微攪拌一下,好了,可以開動了。
小貼士
1、米飯用隔夜的米飯。
2、所有食材放入碗中入微波爐的時間一般是三分鐘,我用的碗比較厚。如果碗是那種塑料的微波碗,時間可以減到兩分鐘。