【微波爐食譜】太陽蛋/煎蛋

誰能不愛白白嫩嫩的太陽蛋呢

用料  

【微波爐食譜】太陽蛋/煎蛋的做法  

1. 準備好材料，尤其是平底的碗

2. 把油倒入碗內（其實懷疑不用油放點水什麼的也行，不過為了儀式感，還是放了油）
   油只需要一點點，微波爐煎蛋不怎麼吃油

3. 磕入兩個雞蛋並用牙籤把蛋黃戳破，防止微波時炸蛋

4. 放入微波爐，500W+1分30s，怕炸就蓋蓋

5. 給雞蛋翻個身，再放入微波爐轉1分鐘左右，這步時間可少不可多了

6. 撒點黑胡椒，完成～～～～

小貼士

這次為了追求太陽蛋厚度，用了兩個雞蛋，比較容易翻車，不追求厚度的話，可以只用一個，單面1分半就可以吃了，不喜歡流心就再翻面10秒鐘

單面微波時間不要過長，容易炸開