多了的牛肉糜不知道怎麼辦
用料
| 牛肉糜 | 250克 |
| 馬蘇裡拉 | 適量 |
| 黃油 | 少量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 少量 |
| 奶油 | 兩勺 |
| 蠔油 | 半tsp |
| 法式香芹（可加可不加） | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
黑椒芝士牛肉丸的做法
把所有東西混合，黃油微波爐加熱軟化後加入，黃油不用太多，提香用的。澱粉很重要，沒有澱粉烤出來的肉非常幹。糖就加一點點，稍微撒一點就可以了。黑胡椒可以多加一點。法式香芹無所謂，吃不大出味道
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混合攪拌
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然後把它搓成球，按成餅都可以。
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烤箱180度20分鐘，油煎應該也可以。做完可以夾麵包做成漢堡
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小貼士
黃油最好加熱融化開後加入，可能把馬蘇裡拉芝士包在中間會很好吃？
