一口掉渣網紅丹麥火腿酥 解鎖酥皮新吃法

前幾天做酥皮蝦買了很多酥皮，今天做了超火的丹麥火腿酥
土豆泥鋪上滿滿的拉絲芝士，奶香誘人
綿軟的土豆泥搭配爆汁脆皮香腸
一口下去酥到掉渣，早餐吃上一個太幸福啦！
做法簡單又有賣相，同樣也可以用手抓餅代替酥皮

用料  

一口掉渣網紅丹麥火腿酥 解鎖酥皮新吃法的做法  

1. 土豆切塊蒸熟，加入蛋黃醬、芥末醬、鹽、黑胡椒搗碎混合均勻

2. 蛋黃打散，在酥皮表面刷一層

3. 撒適量車達芝士

4. 四周鋪土豆泥，中間的空隙放入香腸

5. 在香腸周圍鋪滿馬蘇裡拉芝士

6. 擠上蛋黃醬、蕃茄醬，180度烤20分鐘，出爐後撒一層歐芹裝飾

7. Enjoy～