蘋果烤鴨腿

用料  

蘋果烤鴨腿的做法  

1. 烤箱預熱到180度。

2. 將2只鴨腿，5g鹽。一個蘋果切塊、四片香葉片、15g茴香，七八粒花椒，一頭蒜，不去片，掰開即可。1個幹辣椒，50ml橄欖油。全部放到一起攪拌均用。

3. 然後把所有材料，除鴨腿外。放在烤盤中，然後將鴨腿鴨皮朝上放在最上面。用錫箔紙密封好。烤半個小時。然後拿走錫箔紙。繼續烤20分鐘。把火調至200度，在鴨腿上刷上一層蜂蜜繼續烤10到15分鐘即可。