雙味烤魚

麻辣和醬香味烤魚，做起來也不難哦！
其實還是麻辣好吃！

用料  

雙味烤魚的做法  

1. 叮咚買的，本應該開背連肚子，習慣性選擇了殺好不要內臟，送來開肚了，問題不大。
   

2. 3勺料酒，3勺鹽，3勺生抽，姜蔥揉出汁，一小勺孜然粉

3. 醃製2小時。

4. 烤箱預熱，正反面刷油，烤架刷油，200度30分鐘，烤箱脾氣不同。可以先20分鐘看看再調整

5. 準備姜蔥蒜和配菜。

6. 我是兩鍋，爆香一半蔥薑蒜。

7. 放入洋蔥，一大勺郫縣豆瓣醬，一塊火鍋底料，加水熬一下

8. 配菜按自己喜好，先放難熟的，比如蘑菇。玉米，土豆，然後萵筍，魔芋絲，豆芽

9. 最後放上烤魚，燉一下入味，上桌！

10. 醬香差不多，放火鍋底料和郫縣豆瓣醬時，換成不辣的黃豆醬和豆瓣醬，生抽即可

11. 兩鍋同時

12. 上桌！