來了英國特別喜歡吃菇,各種菇,有烤箱特別方便!
用料
大褐菇 | 你想吃幾個幾隻 |
洋蔥粒 | 隨意 |
紅椒 | 隨意 |
耗油 | 能鋪滿菇表面就行 |
黃油 | 每個菇放三分一勺 |
芝士 | 沒有也沒事哈哈哈ヾノ≧∀≦ |
錫紙 | 能托住整個菇 |
烤牛排菇(大褐菇)的做法
菇洗好,把菇柄摘掉,用廚房紙把菇擦乾,放在錫紙上。錫紙最好正方形可以把菇托住,這樣烤完的湯汁就不會流出去,那個湯汁很好吃哦!
在菇裡1.鋪上一層耗油,2.撒點芝士,3.鋪上洋蔥粒和紅菜椒粒,4加上黃油.5再次撒點芝士
放入烤箱,上下烘烤,250°,12-15分鐘,看烤箱給力程度,記得第一次烤10分鐘的時候要開啟看看。
熟了,把錫紙的湯汁用勺子舀起來澆在菇上,多的湯可以澆飯(づ′▽`)づ
最後一步,吃掉😋
小貼士
菇裡可以加很多東西,黃瓜粒啊,西紅柿粒啊,蒜蓉啊,都可以自己搭配。最好是有多種顏色搭配,紅色(西紅柿,紅菜椒)白色(蒜蓉,黃瓜),紫色(洋蔥),看起來顏值高哈哈哈!還可以加胡椒粉,孜然粉,白芝麻啊😍