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家裡還剩些東西,隨便弄一弄也是好吃的
用料
蒜烤大蘑菇的做法
泰國小辣椒切末,大蒜切末,愛吃辣的多放,這種辣椒挺辣的。我是烤的時候沒放鹽,烤完撒的煙,這種table salt不是很鹹,出爐撒一層就好,我喜歡這樣吃,這樣蘑菇本身的香味很濃。這裡很重要哦,我的是麻油,就是芝麻油,也叫香油,要想蘑菇出爐香噴噴,一定要用香油哦!不過也有人不喜歡這種味道,豬油,橄欖油都行,看你喜歡。拿錫紙包起來,這是避免蘑菇烤乾,放入烤箱220度烤個30分鐘左右就可以出爐啦!真的好香好好吃。我買的是英國超市很常見的白頂大蘑菇,具體什麼名字我也不知道,反正特別大一隻,汁水特別多。具體細節大家自由發揮,喜歡什麼放什麼,放培根也可以哦,會很香,不過我不喜歡吃豬肉。
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