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看烤全羊視訊得來靈感,懶人必備,烤出來還很juicy
用料
烤整羊肩-不用切肉不用串串兒速成大法的做法
羊肩肉整塊加入洋蔥,薑黃粉跟麵粉1:0.5混合調成黏稠液體,均勻抹到羊肉炒麵,放冰箱冷藏醃製一晚。
烤箱預熱至華氏400度約180-200攝氏度。羊肉裝烤盤,撒孜然粒,孜然粉,辣椒粉和鹽,塗薄薄一層蜂蜜。烤40分鐘。期間多觀察。
出爐再切塊,喜歡吃辣還可以撒上蘸水。完美~
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