從老家寄來的花生還有很多,在不吃都不好了,今天把殼剝一下,消耗一些花生,打算做個蒜香花生,簡單易做,味道也不錯
用料
花生 | 1000克 |
花椒 | 若干粒 |
鹽 | 1勺 |
五香粉 | 兩小勺 |
大蒜 | 6-7瓣 |
大蒜粉 | 5小勺 |
蒜香花生烤箱簡易版的做法
把花生洗乾淨之後,用鹽,花椒,大蒜,五香粉,拌均勻
烤之前再撒一些大蒜粉,均勻的鋪在烤盤上
170度40分鐘,(先170度,十分鐘之後用筷子攪拌一下花生,目的是烤的均勻,再170度十分鐘,攪拌一下,之後每隔五分鐘攪拌一次)
小貼士
所有的用量都是根據感覺並沒有去稱多少克,喜歡重口味的可以稍顯多放一些大蒜粉,大蒜粉是關鍵,如果沒有,可以增加大蒜的量,拍碎,醃30分鐘分鐘也是可以的