烤魚來了

用料  

烤魚來了的做法  

1. 醃魚：用胡椒粉、鹽、料酒、大蒜頭、生薑醃魚半小時；
   
   淋魚：熱油炒醬料和大蒜頭和生薑，加鹽。分一半的湯汁淋到魚盤裡的魚身上的刀口上。
   
   烤魚：魚進烤箱，上蓋錫紙，230°，30分鐘。端出來

2. 鍋裡的湯汁炒配菜和蝦，一分鐘出鍋，倒入魚盤。
   魚盤入烤箱230°，20分鐘，結束，撒香菜。