烤箱版的家庭香辣烤魚

你們喜歡吃烤魚嗎～👉分享一款無敵好吃的自制烤魚，😋鮮香肉嫩，香辣過癮，好吃到沒朋友❗做法超簡單，一學就會👍，特別適合宅在家裡吃，趕緊來試試吧～

用料  

烤箱版的家庭香辣烤魚的做法  

1. 魚一條，清理好，料酒鹽蔥薑蒜提前醃製30分鐘，提前準備好放置冰箱冷藏更入味

2. 烤箱預熱5分鐘，醃製好的魚放入烤盤中，上下火200度，30分鐘烤制

3. 另起鍋，鍋中加入蔥薑蒜、郫縣豆瓣醬、豆豉、辣椒、生抽、老抽少許、油爆香，加入水煮5分鐘。取出烤魚，放入土豆片，洋蔥片、其他配菜（青筍 豆皮等等），淋上爆香的料汁。

4. 烤盤再次放置於烤箱中下層，上下火220度20分鐘，出鍋撒上白芝麻，香菜

5. 香噴噴的家庭版香辣烤魚就完成啦😋

小貼士

1，烤箱裡墊上錫紙更好清潔。
2，溫度和時間請根據實際情況調整。