對於減肥的人來說燒烤既是致命誘惑又是穿腸毒藥💊可誰又不想吃點香噴噴的烤肉啊啊啊啊~用這份烤雞腿頑強抵抗燒烤的誘惑叭😎
用料
雞腿 | 4只 |
生抽 | 3勺 |
薑絲 | 若干 |
辣椒粉 | 若干 |
孜然粉 | 適量 |
蒜泥 | 若干 |
橄欖油 | 一丟丟 |
老抽 | 一丟丟 |
跟燒烤店說拜拜牌烤雞腿😋的做法
雞腿切開,倒料酒靜置五分鐘,清水洗淨
如下圖洗乾淨雞腿放生抽+辣椒粉+孜然粉 抓勻進冰箱冷藏醃製一夜 如下圖
抓勻抓勻抓勻!(帶一次性手套)
早上拿出來壓蒜泥(因為蒜泥隔夜味很衝)
這樣再醃製十分鐘
烤箱中層上下火200度,雞皮抹平 不然會皺,刷薄薄一層橄欖油,一層老抽(上色),烤40分鐘,我大概烤了一個小時,因為我喜歡焦焦的口感~最後十分鐘把雞腿移到烤箱上層,上火改至180度,可以烤出脆皮哦~
出鍋!有沒有感受到脆皮的質感!
撒辣椒粉,孜然粉~
配上沙拉~開吃
因為等下要去運動,大概會消耗一千大卡,所以我會連!皮!吃!哈哈哈哈哈哈哈
建議一週一次,不可以天天吃哦🤓
雞腿雖香,不要貪吃哦🍗😄再配一杯香濃拿鐵~
準備下期分享一下【咖啡教程】,讓你十分鐘就可以喝上秒殺咖啡店&咖啡機的充滿濃密幸福泡沫的香濃拿鐵🙃👻