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多味司康餅

食譜館 人氣:2.96W
多味司康餅的做法步驟圖,多味司康餅怎麼做好吃

一直很愛司康,除了香蔥火腿司康,這款真的是超級愛了,酥酥噠表皮,自然的裂紋,烤完立馬有種高階感,配上牛奶或咖啡,冬日真的很需要這種溫暖的能量,試驗了三種味道,都很好吃,超級簡單快手,迫不及待分享給大家❤️

用料  

低筋麵粉 100克
細砂糖 30克
泡打粉 3克
可可粉 15克
牛奶55克
黃油20克
可可粉,奶粉,咖啡粉(裝飾用)

多味司康餅的做法  

  1. 除了黃油和牛奶,粉類過篩放入容器裡

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  2. 黃油切小塊放入,用手搓成粗粒裝

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  3. 加入牛奶,因為麵粉的吸水量不同,最好的狀態是和成稍為粘手

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  4. 搓成10個小球球,滾上奶粉或咖啡粉或可可粉,哈哈,搓完感覺像松露❤️

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  5. 放入烤箱中層190度15分鐘,出爐,冷的熱的都敲好吃😋

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  6. 來個特寫,奶香味

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  7. 再來個特寫,巧克力味

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小貼士

按個人喜好,我比較偏愛咖啡味和奶香味,我兒子喜歡💕巧克力味,當然裡面包上巧克力🍫,出爐會爆漿哦,我對這種甜品是沒有抵抗力的,半個小時就能搞定,快手方便