一直很愛司康,除了香蔥火腿司康,這款真的是超級愛了,酥酥噠表皮,自然的裂紋,烤完立馬有種高階感,配上牛奶或咖啡,冬日真的很需要這種溫暖的能量,試驗了三種味道,都很好吃,超級簡單快手,迫不及待分享給大家❤️
用料
低筋麵粉 100克 | |
細砂糖 30克 | |
泡打粉 3克 | |
可可粉 15克 | |
牛奶55克 | |
黃油20克 | |
可可粉,奶粉,咖啡粉(裝飾用) |
多味司康餅的做法
除了黃油和牛奶,粉類過篩放入容器裡
黃油切小塊放入,用手搓成粗粒裝
加入牛奶,因為麵粉的吸水量不同,最好的狀態是和成稍為粘手
搓成10個小球球,滾上奶粉或咖啡粉或可可粉,哈哈,搓完感覺像松露❤️
放入烤箱中層190度15分鐘,出爐,冷的熱的都敲好吃😋
來個特寫,奶香味
再來個特寫,巧克力味
小貼士
按個人喜好,我比較偏愛咖啡味和奶香味,我兒子喜歡💕巧克力味,當然裡面包上巧克力🍫,出爐會爆漿哦,我對這種甜品是沒有抵抗力的,半個小時就能搞定,快手方便