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用料
培根司康餅的做法
1、低粉和泡打粉混合後加入軟化的黃油,揉勻,加入蛋液和適量的水翻拌均勻,最後加入培根和蔥花捏成團;
2、麵糰壓扁,摺疊兩次後整理成2釐米厚的圓形麵餅,根據自己所需大小,等分成若干個扇形,表面塗抹蛋液;
3、烤箱提前預熱,上下火180°C,中層烘烤20分鐘。
小貼士
司康餅裡的培根可以任意換成其它食材。
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