用料
低粉 | 200克 |
燕麥 | 80克 |
紅糖 | 60克 |
砂糖 | 30克 |
黃油 | 100克 |
蔓越莓 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
酸奶 | 適量 |
水果 | 適量 |
水果燕麥杯的做法
稱好所有物料
黃油切小塊,和紅糖,砂糖攪拌均勻
加雞蛋拌勻。雞蛋挑個小點的。
加入低分和燕麥拌勻
加入蔓越莓抓勻
分成30克一個的小球,正好能做18個。
團圓,壓成小餅後放入模具中,沿著模具的邊緣輕壓,壓成小婉的形狀。底部儘量薄點,注意不要漏。(因做好後要倒入酸奶)上緣可略厚些。
小婉形狀,邊緣不用太齊,這樣做出來更自然。
我用的是西門子烤箱,4D熱風160℃。18~20分鐘。
做好後放涼,倒入酸奶和自己喜歡的水果,完成✅。
一人一例。盡顯高大上🤩
小貼士
1.做好的燕麥杯,不用倒酸奶可在冰箱儲存5-7天。塑料袋密封好就行,想吃時拿出來倒入酸奶和水果即可。
2.每家烤箱的溫度不一祥,多注意觀察,上色太深,影響美觀和口感效果。
3.酸奶在冰箱裡冷藏,吃時拿出來倒出,冰涼感覺,口感更佳。