無油!無糖!超鬆軟!不用揉麵,最適合新手做的全麥吐司~不用揉出手套膜也超鬆軟,簡單好吃,飽腹感超強!快跟著我做起來吧~
用料
全麥麵粉 | 300g |
雞蛋 | 2個 |
酵母粉 | 3g |
泡打粉 | 3克 |
清水 | 200克 |
紅豆餡 | 50克 |
芋泥 | 100 |
減脂餐!低卡無油無糖芋泥紅豆吐司!100%純全麥!的做法
1⃣️把所有食材放在一起,攪拌均勻,具體看圖就行,攪拌好的面會是比較粘稠的狀態。
🌟可以用清水代替燕麥奶
2⃣️蓋上保鮮膜,發酵2h左右,發酵好用筷子順著一個方向攪拌攪拌排氣,倒入模具中,先倒進去一半面糊,中間一層芋泥,一層紅豆餡,再倒進去另一半面糊,撒上一層燕麥片,烤箱175度30分鐘,就可以啦~🌟發酵好的麵糊會有氣孔
🌟記得把餡往中間放,不然容易露餡
小貼士
🌟如果儲存?
如果兩三天就能吃完,直接冷藏儲存就可以!如果吃不完就冷凍儲存
🌟如何加熱?
吃的時候可以用提前拿出來化一下,用微波爐轉一下,或者用烤箱加熱口感會更好……