比起外面明火直烤的燒烤來說，自家用烤箱製作的燒烤就健康多啦，還可以自己控制各種調味料的分量，是解饞的不錯選擇哦～
用料
| 牛肉 | 200g |
| 梅頭肉 | 250g |
| 鵪鶉蛋 | 10多個 |
| 紅黃綠彩椒 | 各一個 |
| 香乾 | 一塊 |
| 茄子 | 一個 |
| 等其它自己喜歡的食物 |
什錦燒烤【烤箱版】的做法
先來張合照～
![什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第2張]( "什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第2張")
其實肉可以醃更長時尚，只是我做的時候有點匆忙就只醃了20分鐘
![什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第3張]( "什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第3張")
仿照燒烤攤的串法😝
蔬菜本身不含油，可以稍稍多刷點
![什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第4張]( "什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第4張")
佐料依個人口味新增
![什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第5張]( "什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第5張")
依個人口味調製
![什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第6張]( "什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第6張")
還可以加肉末進去
![什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第7張]( "什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第7張")
自己串的用料就是實在😃
![什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第8張]( "什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第8張")
配上綠豆沙清火，開動😋
![什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第9張]( "什錦燒烤「烤箱版」的做法步驟圖 第9張")
小貼士
沒有烤箱或烤箱較小的朋友，可以用煎鍋替代，效果大同小異（茄子還是烤箱好點）
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