這樣烤得整個屋裡都好香!而且非常簡單!也不要求蝦子新鮮~這一次用的蝦子是在菜場買的新鮮蝦,回來後趁活著就凍起來的。
平時去海邊燒烤,基本就是這樣撒點鹽、撒點黑椒,變紅了就能開吃!簡單又美味~蝦殼都很美味!
用料
蝦子 | 若干 |
鹽 | 少許 |
黑椒 | 少許 |
黑椒幹烤蝦的做法
首先去蝦頭、蝦線,用鹽醃半個小時左右(鹽不要太多,還要抓均勻),然後鋪錫紙鋪蝦,再在上面均勻灑一點黑椒
烤箱預熱180度,10-15分鐘。
出烤箱啦!
小貼士
想吃肉再嫩一點的蝦,就先將烤箱用150度烤,再適時加長時間~