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用烤箱做,省油省心更健康~
用料
烤土豆丸子的做法
土豆蒸熟撕皮壓成泥,加入糯米粉,鹽,黑胡椒粉,拌勻。
搓成一個個約3cm直徑的小圓球。
烤箱190度預熱,烤盤中先塗一層橄欖油,擺好丸子,每一粒丸子用毛刷塗上一層橄欖油。
烤10分鐘後取出翻個面,再塗一層橄欖油,繼續烤5分鐘。
用廚房吸油用紙墊著,趁熱開吃~
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