減脂餐-玫瑰味增烤雞胸

做過幾次鱈魚西京燒，我和喵小姐都愛吃的不得了😄嗯，事實上我木有西京味增，就是用的普通味增，但是我有玫瑰荔枝酒（得意臉😌），儘管沒有味淋等日式調料，但是還是美味的不得了！這次試著用同樣的方法做一次雞胸，哈哈(ಡωಡ)hiahiahia，用四個字形容，就是風味獨特 ！但是想想菜名就不能叫“雞胸西京燒”了吧，畢竟這個菜跟西京沒有任何關係，就老老實實的把原料都寫進菜名

用料  

減脂餐-玫瑰味增烤雞胸的做法  

1. 把味增和玫瑰荔枝酒攪成濃稠的醃製醬汁

2. 雞胸從中間片成兩片，放入醬汁中，醃製至少30分鐘（天氣熱就蓋保鮮膜放入冰箱，現在天冷我就直接在小鍋裡蓋上蓋子醃製了）

3. 烤箱預熱180℃，把醃製好的雞胸放在錫紙上（我是疊了一個錫紙盒）鍋裡還有剩餘的湯汁也到在雞胸上，烤制15分鐘左右。

小貼士

1.我的玫瑰荔枝酒裡面有糖，如果沒有這種果酒 用料酒的話可以加5g糖試試；
2.雞胸比較柴，所以最後幾分鐘要看著點烤箱 最好還保留一些醬汁會更嫩哦