烤箱蛋撻

零廚藝

用料  

烤箱蛋撻的做法  

1. 旺仔牛奶和雞蛋攪拌均勻，不需要再放糖，牛奶本身很甜了，（我還加了一點點馬蘇裡拉乳酪，這是我突發奇想的，可以不用加）然後過篩，倒入量杯，蛋撻液製作完成。

2. 蛋撻液倒入蛋撻皮，八分滿即可，可憑自己喜好加果乾（我加的蔓越莓幹），三個小雞蛋（柴🥚）➕兩瓶旺仔，可以做12個大蛋撻。

3. 烤箱提前200°預熱10分鐘，蛋撻放入烤箱，220°烤20分鐘，看顏色可中間調整蛋撻方向，起酥，焦糖色出來，軟軟香香的蛋撻就做好啦！