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用料
少油版薯條的做法
土豆去皮,切成粗條.
水裡泡五分鐘在沖洗乾淨多餘澱粉。燒鍋開水,放適量鹽,倒入土豆條煮兩三分鐘,撈出瀝乾水。
土豆條倒入大碗裡面放一勺油,翻伴均勻,土豆條都沾上油。烤盤上面放錫紙,將土豆條擺在上面。
烤箱預熱五分鐘,220℃烤30分鐘.
烤薯條裝盤沾番茄醬來吃。
完成。
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