愛啃骨的廚友,千萬莫錯過此款佳餚,邊看電視邊啃,還是玉手當筷,允指回味,其樂無窮無窮無窮~~
用料
🐙好吃停不下來🐙 | |
檸檬 | 1個 |
雞小腿或雞翅 | 適量 |
黑胡椒、紅椒粉 | 適量 |
醬油、糖 | 適量 |
香烤鹽漬檸檬醃雞塊的做法
材料備齊,檸檬切塊,提前一天鹽漬好
雞翅和雞小腿洗淨,剁塊,廚房紙吸淨水份。倒入鹽漬著檸檬的碗內,用力揉捏檸檬塊與雞塊混合勻,加黑胡椒和紅椒粉,拌勻。再將醬油、糖混合液淋入雞塊,冰箱過夜。
烤箱預熱200度,烤盤支烤架擺放雞塊,檸檬也放上,入烤箱10分鐘翻面,再8~10分鐘,微黃即可出爐。
怎一個"香"字了得!
小貼士
原方出自網路,整棵檸檬鹽漬一週。此處改良為: 檸檬切塊鹽漬後入冰箱過夜,第二天用。味道級好,可當零嘴吃~
放烤架烤皮脆!
雞塊切小點!