牛肉土豆西紅柿

牛肉選好了，這道菜是極好的，美味營養！

用料  

牛肉土豆西紅柿的做法  

1. 牛肉輕焯一下，加少許花椒、大料粒，清水，上高壓鍋按“肉”鍵。肉壓好後，切塊，肉湯留著一起備用。

2. 土豆、西紅柿切塊備用

3. 熱鍋，適量油，加薑片、圓蔥塊、十三香，爆鍋，

4. 加土豆翻炒一會兒，加之前備用的牛肉湯、鹽、蓋鍋燉8分鐘。

5. 加牛肉和西紅柿繼續燉3分鐘，關火，加味精。

6. 盛盤，撒蔥花香菜。

小貼士

1，買肉時，說明要買燉的牛肉。人家會根據你需要來賣肉。
2，燉土豆時，可根據需要加點兒開水。
3，牛肉和牛肉湯壓好後，少留一點冷藏，第二天做一碗牛肉細掛麵，面里加點西紅柿，再撒點雞蛋液，可好了。