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重陽節做個滋補湯!
用料
補腎黑豆花生豬尾湯的做法
1、花生仁買的是帶殼回來剝的2、豬尾超市買的,切好段了
1、豬尾冷水下鍋放半蓋料酒、拍一顆姜下去焯水兩三分鐘,撈出洗淨2、花生、黑豆洗淨
水開把豬尾、黑豆花生一起放下去(用砂鍋的話水要多放些,因為會消水)
水再次開後轉小火,熬煮一個半小時,起鍋前放入適量鹽
滋補湯弄好了,入口即化的豬尾!
小貼士
1、如果想快,那就用電壓力鍋按“筋蹄”鍵2、砂鍋的話是小火慢燉,時間長些
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