豆漿機版香濃玉米汁&濾料玉米餅🌽

金黃色的玉米汁清甜甘洌，非常適合秋天。因為是甜玉米，所以不需要加糖和牛奶，清水榨汁就非常香甜。過濾掉的濾渣丟掉很可惜，可以做成玉米餅來配。一杯玉米汁配幾塊玉米餅，天然又健康，不能更滿足。

用料  

豆漿機版香濃玉米汁&濾料玉米餅🌽的做法  

1. 兩顆玉米洗乾淨後直接剝粒，倒進豆漿機加清水到1200ml。用“溼豆”模式榨汁，完後過篩（可以先用剪刀戳下一列，再用手整列剝，這樣比較快。可以留一點玉米粒，之後烙餅用）

2. 把玉米汁濾進盆中，用勺子在篩中攪拌。過濾後的玉米汁就可以直接裝杯飲用。

3. 把過濾完的玉米渣倒進碗中和玉米粒攪拌，再加入麵粉和雞蛋拌勻。喜歡甜一點的可以再加點牛奶和砂糖。

4. 電餅鐺兩面刷薄油，把和好的料放進餅鐺中。烤五六分鐘後翻面繼續烤。烤至兩面金黃成型。

5. 把烤好的玉米餅取出切塊。也可以攤成小圓形。然後就可以配玉米汁一起吃啦👯

小貼士

喜歡甜口味的朋友也可以在玉米汁中加入牛奶，我比較純玉米汁的口感，更純樸天然。兩根玉米榨汁出來大概就三杯的量。沾到唾液的玉米汁很容易變壞，所以喝的時候一樣要舀出來。儘量當時就喝完，這樣比較新鮮。