材料不用炒,不放油,這樣節省不少時間,十五分鐘搞定,特別好吃
用料
大米 | 2杯 |
清水 | 適量 |
青豆 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
火腿 | 適量 |
蒸魚豉油 | 1勺 |
青豆和玉米粒我用的是速凍的,火腿我覺得用帶一點味道的比較好吃,類似哈爾濱紅腸或者臘腸之類的,切成小丁
大米淘洗乾淨,如果用這種電鍋或者砂鍋做的話,大米要提起浸泡半小時,如果用電飯煲則不需要浸泡
加入清水,沒過大米高出約1釐米,大火燒開
把青豆和玉米粒均勻鋪撒在大米上
再鋪一層火腿丁,如果用電飯煲就可以和大米一起下鍋,轉小火燜15分鐘
時間到,當看不到冒出蒸汽的時候就證明鍋裡沒有水了,開蓋,加入蒸魚豉油
攪拌一下,很香呀~
米飯粒粒分明,水量剛剛好
吼吼吃喲~