用電飯煲做五花肉？是不是很新奇？試了便知有多神奇！

電飯煲做五花肉比炒鍋方便多了，而且味道真的棒極了，三歲多的孩子吃到狼吞虎嚥的，好像老母親虧待了他似的……

用料  

用電飯煲做五花肉？是不是很新奇？試了便知有多神奇！的做法  

1. 生薑切大片，大蔥切長段，五花肉切塊

2. 桂皮，花椒，陳皮，八角適量洗淨備用

3. 五花肉冷水下鍋煮開後兩分鐘左右撈出，用溫水洗淨泡沫

4. 將五花肉放入電飯煲，同時放入生薑，蔥段，陳皮，桂皮，八角，花椒，冰糖，老抽，生抽，耗油，料酒和適量熱水（水要比沒過肉塊還多點），按下開始按鈕

5. 煮到半小時後可以看下鍋裡的湯汁是否夠，如不夠可以加點開水。大概煮到50分鐘時，把裡面的大料，生薑和蔥段夾出來不要

6. 然後把電飯煲蓋開啟，收汁，出鍋。美味啊~~

小貼士

1、燉的中途看下湯汁是否足夠，避免糊鍋
2、喜歡排骨的也可以放些一起燉